烧烤配料配方大(练：dà)全

真正的烧烤撒料都有哪些配料？不同地方有不同建议根据不同烧烤主原料使用：比如四川常用撒料：色拉油、菜油、盐、味精，白糖、孜然粉、干辣椒面、白胡椒粉、香葱、白熟芝麻、香料粉、苏子。调味汁：酱油、蚝油、白糖、五香粉、胡椒粉、料酒、姜、蒜蓉、柠檬等等

真正的烧烤撒料都有哪些配料？

不同地方有不同

建（pinyin：jiàn）议根据不同烧烤主原料使用：

比如四sì 澳门新葡京川常用撒料：色拉油、菜油、盐、味精，白糖、孜然粉、干辣椒面、白胡椒粉、香葱、白熟芝麻、香料粉、苏子。

调味汁：酱油、蚝油、白糖、五香粉、胡椒粉、料酒、姜、蒜蓉、柠檬等等。

大众使用料:孜然粉、盐、味精、干辣椒世界杯粉、白熟芝麻{读：má}、苏子

【烧烤撒料】

盐[繁：鹽]700克、孜然5000克、复合辣椒面600克、小茴香150克、熟白芝麻{拼音：má}100克、碎花生100克，味精100克、鸡粉150克、鲜味（wèi）宝100克。

做法：一共5斤的撒料，配齐放在一起，搅拌均匀即可。这个撒料比单纯只用辣椒、孜然和(练：h世界杯é)盐要更好吃，即即使是新手也可以做的很美味。

【烧烤kǎo 香油】

油料：食用油2500克、芹菜200克、香菜200克、大葱[繁体：蔥]150克、生姜100克、大蒜100克【kè】。

香世界杯料：干辣椒25克、花椒25克、小茴香10克、大料5克、桂皮5克、香叶(繁：葉)5克、草果2颗（去籽）。

做法，香料用清水浸泡(读：pào)10分钟。把油烧至8成热，转小火，放入油料里的其他配料，炸至金黄，放入泡好的香料，继续炸到颜色焦黄，即可捞出。剩下的油（yóu）就是秘制香油，烧烤的时候，刷上一层，香味十{拼音：shí}足。

【烧烤腌料[练：liào]】

洋葱100克、生姜50克(繁：剋)、十三香[练：xiāng]25克、味精15克、料酒20克、生抽100克、白酒200克、淀粉少许。

做法：烧烤前，先把腌料配齐，洋葱和生姜切丝。把需要烤的肉腌制1-2个（繁体：個）小时，让澳门威尼斯人食材入味，然后在进行烧烤，味道更佳更好吃