北京新东方烹饪学校《读：xiào》中式面点中式面点专业一般能学到哪些内容？

中式面点专业一般能学到哪些内容？以苏州新东方烹饪学校为例，中式面点专业课程内容：★水调面点类面点制作（蒸、煮制作工艺）如水饺、馄饨、花式蒸饺、手擀面、抻面等。★蓬松面团类面点制作（蒸、煮制作工艺）如馒头、各种花卷、各种包子、开口笑等

中式面点专业一般能学到哪些内容？

以苏州新东方烹饪学校为例，中式面点专业课程内容：

★水调(繁体：調)面点类面点制作（蒸、煮幸运飞艇制作工艺）如水饺、馄饨、花式蒸饺、手擀面、抻面等。

★蓬松面(繁体：麪)团类面点制作（蒸、煮制作工艺）如馒头、各{读：gè}种花卷、各种包子、开《繁体：開》口笑等。

★油酥面[繁体：麪]团类面点制作（烤、烙制作工艺）如桃酥、小（拼音：xiǎo）鸡酥、鸭子酥、苹果酥、油酥烧饼等。

★米粉面团类面点制作（炸、蒸制[繁体：製]作工艺）如雨花石汤圆（读：yuán）、麻团、驴打滚等。

★其他面团极速赛车/北京赛车类面点制作（复合制作工艺）如豌（练：wān）豆黄、南瓜饼、象葫芦等。

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