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青海最好喝的是什么酒？

青稞酒是一种清香型白酒，以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成，香型（清香型）。

青海以青稞酿造酒厂全省不少于三十多家开云体育，最（pinyin：zuì）有名气是互助县城“威远镇”青稞酒业有限公司。

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