苦瓜炒【chǎo】蛋怎么做才好吃

苦瓜煎蛋最正宗的做法？你好，材料:苦瓜，鸡蛋，盐，油，白糖。做法:1 将苦瓜切成薄薄的圈，然后用盐腌制一下，再用热水冲泡5分钟。2 把水倒掉，再用温水冲洗一下。3 把鸡蛋打入苦瓜，加点盐，糖搅拌均匀。4 大烧热锅，再转中火，倒入鸡蛋

苦瓜煎蛋最正宗的做法？

你好，材料:苦瓜，鸡蛋，盐，油，白糖。做法:

极速赛车/北京赛车1 将苦瓜切成薄薄的圈，然后用盐腌制(繁：製)一下，再用热水冲泡5分钟。

2 把水倒掉，再用温（繁澳门新葡京体：溫）水冲洗一下。

3 把鸡蛋打入苦瓜《guā》，加点盐，糖搅拌均匀。

4 大烧热锅澳门永利，再转【zhuǎn】中火，倒入鸡蛋。

5 等鸡蛋凝(练：níng)固，再翻过来煎，煎成金黄

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清江一曲（繁：麴）抱村流，长夏江村事亭幽。

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做法：

1、苦瓜去瓤切碎，用盐和黄酒腌一下，放滚水锅里焯熟，这样苦味就去掉了，然后沥干水，晾一下；

2、把鸡澳门巴黎人蛋打入碗中，加盐、味精、黄（繁：黃）酒、胡椒粉，一点点糖，再加入苦瓜一起搅匀；

3、平底锅[繁：鍋]加油，倒入苦瓜蛋液，两面煎熟即可。注意：煎的时候火不能大。这样，一盘色香味wèi 俱全，营养丰富的苦瓜煎蛋就做好了。