幼儿园食堂主(pinyin：zhǔ)任岗位职责食堂主管岗位职责？

食堂主管岗位职责？食堂管主管职责:1.实施食堂管理的全面工作，认真贯彻食堂管理的各项规章制度；2.做好日常巡查工作；3.每周与食堂主管议定营养菜谱，测定需求量和价格成本，促进食堂稳定发展等岗位职责。食

食堂主管岗位职责？

食堂管主管职责:

1.实施食堂管理的全面工作，认真贯彻食堂管理的各项规章制度（pinyin：dù）；

2.做好日{rì}常巡查工作；

3.每周与食堂主管议定营养菜谱，测定需求量和价格《拼音：gé》成【练：chéng】本，促进食堂{读：táng}稳定发展等岗位职责。

食堂总经理的岗位职责？

食堂总经理的岗位职责有：维护食堂日常的秩序；处理食堂日常紧急事项；有序的安排员工工作进行等等

食堂一日工作流程？

（一）岗位职责

1、在总务主任领导下全面负责食堂的经营管理工作，带领[繁：領]全体职工完成学校交给的各gè 项工（练：gōng）作任务。

2、制定食堂工作计划和食堂各项规章制度，并[繁体：並]检查落实情况。

3、认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的[拼音：de]管理工作，贯彻执行《食品卫生法》，公用餐具做到每【练：měi】餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整[pinyin：zhěng]改，杜绝各类事故发生；食堂主管是食堂安全工作第一责任人。

4、加强食堂员工{读：gōng}的教育管理，经(繁：經)常进行业务技能、生产安全的培训，注意发挥和调动员工的积极性。

5、负责食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食质量；扩大服务项目，增加花样品种、风味特色；把热情周到为师生员工服【pinyin：fú】务作为根本宗旨，不断改进食堂各项《繁：項》管理工作。

6、协助上级领导指导并监督[拼音：dū]采[繁体：採]购员工作，严把进货关，坚持从正规单位、正当渠道、以正常价格采购，并落实索证存档制，建立进(拼音：jìn)货登记制度，分类设置采购相关档案。

7、食堂供应学生的膳食应《繁：應》注重营{繁：營}养搭配，保持新鲜，严格执行《食品卫生法{拼音：fǎ}》。

8、保持食堂内[繁：內]外的环境卫生，要经常cháng 对餐具用具进行清洁消毒，多项操作区域要明确分开管理。

9、指导并监督食堂保管员工作，每日定期查看一次主、副食{pinyin：shí}仓库，保（拼音：bǎo）证存放食品的仓库干燥、通风，各种防备设施齐全，贮存食品的容器安全、无毒，防止食品污染。不定期抽查入库《繁体：庫》食品的数量和质量

10、认真做好（hǎo）防盗、防火、防毒（拼音：dú）、用电用气安全，确保食堂各项工作按规范操作。

11、爱护食堂财产，非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的《de》赔偿责《繁：責》任。

12、认真接【jiē】受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对食堂的检查，对检(繁：檢)查发现的问题应及时处置。

13、每年对食堂人员《繁体：員》至少进行《xíng》一次体检，对不符合健康要求的人[读：rén]员，及时调离工作岗位，体检情况要保存记录。

14、掌握厨房设备、用具的使用(yòng)情况，制定年度购置计划，报总务主任审核后，上报公司[练：sī]后勤部审（读：shěn）批。

15、完成好总务主任交办的其它工《pinyin：gōng》作。

（二）工作流（拼音：liú）程

1、每（měi）天对《送货单》、《入库单》、《出库单》、《日盈亏表》审核签字，监督食堂保管员把好食品入库关(拼音：guān)。并不定期抽查入库食品的数量和质量。

2、每周四审查食堂下周食谱，周五上午及时报（繁体：報）总务主任审核后公布。

3、每日对食堂各工作间至少巡查一次，了解员工的工作及设备运行状{练：zhuàng}况。

4、随时抽查食堂的(读：de)饭菜质量和服务质量，抽查饭菜留样及记录。

5、每两周主持召开一次食堂工作例会，对前段工作进行总结，根(pinyin：gēn)据存在问题【tí】提出改进意【读：yì】见和做好今后重点工作安排。

6、每月对食堂的服务态度、操作规[繁：規]程、食品质量、食品卫生、伙食盈亏等进行一次全面小{练：xiǎo}结，并向总务主任汇报。

7、每周日回收查看“意见簿”，及时(繁：時)改进工作。

8、审批各学部每日学生奶nǎi 、水果、点心等食品的领用。

9、每天下班后检查一遍食堂门窗关锁等安全(quán)情况。

10、做好食堂人（练：rén）员的每天考勤记录。

上班时间：上午：6：30—12：30 下午{练：wǔ}：15：30—18：30

二(练：èr)、食堂保管员

（一（练：yī））职责

1、负责仓库主副食及其它物资的保管和验收工作，保证在库物资不变质、不霉烂、不损坏、不丢失。发现(繁体：現)问题及(jí)时汇报。

2、主动平衡库存物资，及时向主管和采购员《繁体：員》提供采购物(练：wù)品的需求信息，防止【读：zhǐ】缺货影响伙食质量。

3、保证仓库清洁，物资放置有序，标识清楚《读：chǔ》。

4、严格出入库手续，并做好出入库物品的验收登记，做到帐物相符。先入{rù}先出，每月（拼音：yuè）结合盘点清理库存。

5、仓库食品及餐具等物品一般情况不外借，经主(读：zhǔ)管签字批准外借，必须(繁：須)由经（繁：經）手人打借条以防丢失。

6、注意仓库（繁体：庫）安全，非工gōng 作人员不（读：bù）得随便进入，下班要加锁，做好防盗、防火、防潮、防鼠工作。

7、完成上级领导交办的其他工作[练：zuò]。

（二）工作zuò 流程

1、根据食谱、就餐{cān}人数和库存情况，及时将所需原料的缺库情况，及[jí]时汇报给食堂主管和采购员。

2、对进料先验收，后入库，拒收腐变、过期和无生产厂址的{练：de}食品。

3、每天根据食谱用量及食堂主管签发的《出（繁：齣）库单》，办好领料出库手续。

4、坚持先进货先出库的原则，防止库存品(练：pǐn)变质。

5、对入库物品进行上架标识，注明供货方、时间、价格、数量、保质【zhì】期。

6、对库存物品做到生、熟、冷lěng 、热分类存放。

7、每天上午作出昨日《食堂出库日耗表》（一式两联）（附[fù]出库单）报送食堂主zhǔ 管。

8、每周[繁体：週]盘库对帐【练：zhàng】一次，做好对帐记录，每月25日对库存物品盘点一次，作出《食堂食品{拼音：pǐn}月盘点表》、《餐厨具与卫生用品月消耗表》，并报送食堂主管。

9、每（读：měi）天对库存物品开窗通风。

10、定期回收变卖废旧包装箱等，收入上《练：shàng》交。

上班时间：早zǎo 上：7：00—12：30 下午：15：30—18：30

三、厨师[繁体：師]

（一{拼音：yī}）职责

1、保证师生员工的用餐《pinyin：cān》，主{拼音：zhǔ}副食要保质保量，花样多{练：duō}，并按时开饭，保证饭菜美味可口。

2、与食堂其他人员共同承担食堂卫生保洁工作，认真执行《食品卫生法》，做到食堂窗明几净，一尘不染，餐具清洁，按{读：àn}期消毒，生熟分开，放置整齐，厨具无油污，个人讲究卫生，做到上班时穿工作服、戴工作帽、戴口罩，不穿工作服上厕所，便后洗手，常修指甲，售卖食(练：shí)品一律用饭夹子等。

3、做好饭菜试尝、留样工作，安全操作{zuò}，预防事故和食物中毒。

4、团结协作，有团队精神。

5、语言文明，不与师生(读：shēng)争吵。

6、协(繁体：協)助制订食谱，搞好学生营养配餐。

7、负责工作场所安(ān)全及节能工作。

8、完成领导交办的de 临时性工作。

（二）工作流(练：liú)程

1、收到原料后作好加工准幸运飞艇备(繁体：備)。

2、白案厨师根据（繁体：據）食谱进行和面、制作、熟{pinyin：shú}化；红案厨师根《gēn》据菜谱进行粗加工、洗净、烧制。

3、每天早晨至少提前一小时[繁：時]进行加（读：jiā）工制作，早餐后即开始制作午餐，下午按(àn)时上班加工制作晚餐。

4、按食谱（菜谱）加工食品，在加工过程中做到：原料无腐变{pinyin：biàn}，严格清洗、选料和配料；食品严格分类（繁体：類）摆放；严格按操作规程制（繁：製）作。

5、保证饭（菜）质量。做到主食不夹生，花样多，菜肴色、香、味俱jù 佳，主（副）食要热（凉食成品除{练：chú}外）。做菜对外供应前先试尝并留样。

6、保证按《àn》时开饭，开饭前10分钟主副食加工制作完毕。

7、每次开饭结{繁：結}束后，组织厨工、服务员清扫现场，擦净设备，并[繁体：並]协助回收餐具。

8、每周五大（拼音：dà）扫除（夏季每周二、五）。

9、每日下班bān 前检查操作间内水龙头、电灯、电风扇开关。

10、协助《zhù》保管员发放学生加点食品。

主要卫生区[繁：區]域：炉灶上下、地面、烟罩、各种机械设备、工gōng 作台等清洁卫生。

红(繁体：紅)案上班时间：早上：6：50—12：50 下午：15：30—18：30

白案上班（bān）时间：早上：4：30—12：30 晚上：20：00—21：00

四、厨工（面点【pinyin：diǎn】工、勤杂工）

（一）职责(繁：責)

1、协助厨师shī 领料。

2、协助厨师做好(拼音：hǎo)主、副食加工。

3、配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作{读：zuò}。

4、配合服务员完成餐后的厨具{拼音：jù}回收与清洗。

5、澳门新葡京与服务员共同做好紫外线等消毒工作{拼音：zuò}。

6、完成领导交办的临lín 时性工作。

（二）工《练：gōng》作流程

1、协助[pinyin：zhù]厨师按照食谱领取主、副食原料。

2、在厨师的指导下，洗米、和面(繁：麪)；择菜、洗菜、切菜、煲汤、蒸饭工作。

3、每餐前5分钟把主、副食摆到售卖间，站好《练：hǎo》岗位准备售卖或分发食(练：shí)品，并协(繁：協)助生活老师给低年级学生配餐。

5、帮助师生打饭打（练：dǎ）汤等，避免浪费。

6、每(měi)餐后，做好厨具的清洗消毒，对厨具进行整理存放。

7、把剩余饭菜分类放入冷《lěng》柜。

8、清扫卫生，锁好门mén 窗。

9、做好每周大扫（繁：掃）除工作。

10、协助清洗餐具、发（繁：發）放加点。

主要卫生区域：粗加工区、切配{pèi}区域的地面、工作台、墙壁、地沟、走廊

上班时间：上午(练：wǔ)：6：50—12：50 下午：15：30—18：30

面点工：上shàng 午：4：30—12：30 晚上：20：00—21：00

五、餐厅服（读：fú）务员

（一（练：yī））职责

1、做好开饭准备工作，配合厨师、厨工售卖《繁体：賣》、分发食品。

2、负责(繁：責)餐厅、更衣间清洁卫生和餐具清洗、消毒工作。

3、做好紫外线等消（读：xiāo）毒工作。

4、做好接待来宾就jiù 餐工作。

5、负责节能和完成临时{练：shí}性工作

（二）工作[练：zuò]流程

1、开饭前，备好餐具，协助生活老师给小学生分餐{cān}；

2、开饭时，做好食品售卖及分发工(拼音：gōng)作。

3、随时清《qīng》理洗碗池杂物，保持下水道畅通。

4、对师生和来宾餐具进行回收、清洗《拼音：xǐ》和消毒。

5、餐后按分《练：fēn》工擦净桌椅，清扫拖净地面。

6、即时关闭餐厅及洗消间电灯、风扇、水龙头及其它设{练：shè}备，关好窗户，锁好门mén 。

7、每周五对澳门金沙（繁：對）餐厅进行大清扫（夏季二、五两次）。

主要卫生区域：餐厅餐桌椅《练：yǐ》、地面、玻璃、墙面的卫生；洗消间内的地面、墙面、地沟及设施设备清洁卫生；上下楼梯的卫{练：wèi}生；更衣间；门口及食堂周【zhōu】边。

上班(读：bān)时间： 6：30—9：30 11：00—14：00 16：30—19：30

一、早点制[拼音：zhì]作：

1、上班{练：bān}到岗

4:30白案组长、面点师、面点工到岗，更衣、洗手、消毒后进入【pinyin：rù】白案间。

2、工作{练：zuò}内容：

4:30开始和面、发酵；5:00开始制作包子、馒头或点心，约{繁体：約}6:00开始上笼；饼、油饺等边制（繁体：製）作边加工；7:00开始场地卫生（pinyin：shēng）打扫。

3、工作【zuò】要求

确保面食、点心按预订食谱制作，口味【pinyin：wèi】和质量好；

如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即向主【zhǔ】管汇(繁体：匯)报，确保食品安全；

做到用料平{píng}衡，杜绝浪费，爱护公物，节约水电；

严(拼音：yán)格按规定操作各类机械，保证作业安全；

早点制作结[繁体：結]束后，有步骤的做好场面卫生工作。

不迟到早退《拼音：tuì》及中途离岗，服从组长指挥；

专门安排吃面条或炒饭的早上，上班（练：bān）时间及工作内容另定；

工作时不吵闹不大(读：dà)声喧哗，物品轻拿轻放，减少噪声。

二、一日三（读：sān）餐：

1、上班【bān】到岗

6:30厨工gōng 、服务员到岗，6:50厨师到岗，到岗签到后更衣、消毒，开始做早餐售卖等供应准[繁体：準]备工作{练：zuò}；轮流安排做早餐汤粥的6:00上班

2、工作内《繁：內》容：

早饭[拼音：fàn]7:00开始送粥或（pinyin：huò）汤到餐厅，7:10开始摆放面点等早餐食品，7:20准时开饭，8:00开始打扫卫生包干区并清洗粥桶、汤桶、炊具及面点盒，关闭餐厅水电。

中饭11:20开始往备餐间送饭，11:30开始shǐ 送汤，11:40开始送菜，11:50准时开饭，12:30开始打[练：dǎ]扫卫生包干[繁：幹]区，清洗餐具、汤桶及菜盆，并关好门窗水电。

晚饭17:00开始送{练：sòng}饭到备餐间，17:10送汤，17:20开始送菜，17:30准时开饭《繁体：飯》，18:00开始打扫卫生包干区清洗餐具并关好门{pinyin：mén}窗水电。

3、工作要求{qiú}：

开饭时间任何人不得离岗[繁：崗]。

严格执行作息时间，必（练：bì）须在规定时【pinyin：shí】间内按顺序号端菜，就餐前10分钟协助生活老师给小学生配餐《读：cān》，就餐铃响准时开餐厅门。

开饭前认真检查餐具，确保清洁卫生(读：shēng)。

任何情况下不得用手或非专用的餐具等直接接触食品，不得对着菜盆、食物讲话，不得(拼音：dé)在餐厅(繁：廳)大声喧哗。

严禁擅自带人【读：rén】到餐厅用餐。

学生用餐时间服务人员不得以任何(hé)借口离开餐厅。

穿戴整洁的工作服（练：fú）帽、口罩，开饭前用肥皂将手擦洗干净。

盛菜容器的清洗一定要干净彻底，每天必须进行一次消毒{pinyin：dú}。

开饭结【繁：結】束下班前将包干区卫生打扫干净，关闭水电，关好门窗。

三、粗加工{gōng}：

1、上班【bān】到岗

早餐结束后8:00厨工[读：gōng]、厨师到岗；下午15:30到岗

2、工作内容{拼音：róng}：

洗菜，择菜、切菜，卫生及杂务各岗由厨师长安{拼音：ān}排，

工作内容为拣切各蔬菜，清洗各类蔬菜荤菜及[读：jí]水产品等粗加工。

3、工（练：gōng）作要求：

所有荤蔬菜必须按一洗二{拼音：èr}拣三切再清洗的顺序操作，确保洗后无泥沙杂物。

洗加工食品要求检查质量，腐败变质、有毒有害、气味(pinyin：wèi)异常的食品不加工。

肉类、水产品等易腐食品、盛菜的盆{pinyin：pén}皿容器等严禁落地摆放。

食品(练：pǐn)的盛器及清洗一定要荤蔬分开，使用后及时冲洗干净并消毒

肉类清洗后无血无污无毛，鱼类{繁体：類}无鳞、鳃、内脏。

工作人员不留长发，不留长指甲、不涂指甲油，不戴指戒，不在操作时抽(拼音：chōu)烟或大声喧哗（繁：嘩），穿戴干净的工作服帽。

工作结[繁：結]束及时将工作场地及周边环境、水池、加工台、餐具、设备、容器等清扫洗刷干净(繁：淨)，关好水电、门窗。

严禁非工作人员进(jìn)入工作场所。

四、切（拼音：qiè）配及成品存放：

1、上《读：shàng》班到岗

上午、早餐后全体人员到岗，11:10结束{读：shù}

下午、15:30全（拼音：quán）体人员到岗，17:00结束

2、工作《练：zuò》内容：

申领物品[pinyin：pǐn]、食品、调料。

荤、蔬菜的切配(拼音：pèi)、精加工。

荤、蔬菜的蒸煮及冷菜的调制、制作、成品的(pinyin：de)存放。

3、工[拼音：gōng]作要求：

认真检查食品质量，腐败变质(拼音：zhì)、有毒有害、气味异样的食品不切配、不蒸煮

绞肉机等机械设备每次使用后要拆开冲洗干净(jìng)。

待用食品清洗{练：xǐ}或上浆后要及时放入冰箱保鲜。

常检查所有设备的工作状态。（如冰【拼音：bīng】箱的温度、有无异声异味等）

使[拼音：shǐ]用的设施如刀、砧板、抹布、水池、容器、冰箱等要严格做到蔬菜生熟分开。存放在冰箱的(de)食品时间【练：jiān】不能超过三天，以防变质。

严禁将包装物一yī 同放入冰箱，生食《shí》统一使用塑料框，熟食统一使用不锈钢盆。

所有食品及盛器不得落地存放，摆放注意上熟{读：shú}下生。

掌【zhǎng】握先次菜的量，以便翻炒均匀，确保菜的口味和营养《繁体：養》，所有食品必须烧熟煮透，中心{pinyin：xīn}温度不低于70℃

控制好烧菜时间[jiān]，确保菜到食用时间不大于1小时

加工好的成品菜或汤要及时对号存放到备餐间，加盖，防《pinyin：fáng》止二【读：èr】次污染。并试尝、留样。

随时做好锅[guō]、锅台面、备餐间及（读：jí）菜架的清洁工作，备(繁：備)餐间门要做到随走随关。

工作时间要穿戴(dài)整洁的工作服帽，勤洗手，严禁吸烟及大声喧哗

严禁非工作人员进入操场所，做到随手关门、关水、关电[繁：電]。

工作结束将工作场所的环境设施彻底打扫干净及时封炉，关好门（读：mén）窗。

五、煮粥及（读：jí）蒸饭：

1、上班到岗《繁体：崗》

早4:30人员到岗【pinyin：gǎng】，7:00结束

上午[练：wǔ]8:00人员到岗，11:20结束

下午15:30人员到岗（繁：崗），17:00结束

2、工作内（繁体：內）容：

早：煮粥、启动蒸燃器、装桶[拼音：tǒng]、洗饭盒、清理场地卫生。

上午：8:00至8:40领米、运送到蒸饭间、淘【读：táo】米。

8:40至9:30装(zhuāng)箱入水，关闭蒸箱

9:30至10:30送气（读：qì）加压至11:00减压开箱并分送到餐厅

12:00收餐具到水池{拼音：chí}浸泡。

下午：15:30淘米，16:00送到蒸饭{pinyin：fàn}间装箱加水

16:10送气加压(繁：壓)至16:50减压

17:00开箱送sòng 备餐间

18:00开始回收饭盒到水池浸泡(pào)。

3、工作要求（pinyin：qiú）

饭软硬（pinyin：yìng）要适中，粥的浓度适合，不能夹生。

爱护《繁：護》公物，注意节约用水用电。

及时做好工作场所的卫生保洁工（gōng）作。

掌{pinyin：zhǎng}握好送饭出粥时间，保证粥饭的温度。

有腐败变质或气异常或杂质过多的米不{pinyin：bù}能使用。

严格按规定程序作业(繁：業)，严防气、电、机械等伤人事故。

驻澳门博彩校《xiào》食堂采购员工作职责

一、根{拼音：gēn}据jù 学校可食部分餐费标准，对学[繁：學]校可食部分的食品原材料采购成本核算负责。

二、根据学校总务处下达[繁：達]的食谱及食品原材料{拼音：liào}采购计划表，对食品原材料采购计划进行审核，并向供应商下达《繁：達》采购计划单。

三、配合食堂验收人员对食品原材料品种、数量、质量等进行验收，对验收中存在的数量、质量{liàng}、品种等问题，负（繁体：負）责与供应商进行协调处理【pinyin：lǐ】。

四、负责供应商的筛选及动态管理，掌握供应商的经（繁：經）营状况。

五、对供应商提供的食品原材(pinyin：cái)料的数量、质(繁体：質)量、价格、安全及售后服务负责。

六、负责市场价格调研工作，定期或不{pinyin：bù}定期进行调查了(le)解市场价格浮动行情。

七、根据食堂保管员进货统计和采购合同规定的付款时间，对进货单据进(繁体：進)行审核后，提出付(pinyin：fù)款申请。

八、根据市场行情和学{练：xué}校可食部分餐费标准审核食谱，分析食堂食品原yuán 材料的品种、数量、质量、价格，提出改进意见和建议[繁：議]。

九、根据食品原材料采购计划，对食品原材料的出库、入库及库存（拼音：cún）情况进行监督，对[繁体：對]食品原材料的加工制作过程负有监督责任，并提出改进意见和建议。

十《pinyin：shí》、对采购工作[读：zuò]中所产生(pinyin：shēng)的档案材料、电子资料、往来票据进行保管。

十一、每月总结分析食[pinyin：shí]堂可食部分餐费使用情况及存在问(繁：問)题，并上报公司后(繁体：後)勤管理部。

十二、每月月底前上报后勤[拼音：qín]管理部下月工作计划。

十三、参加学校总务处召开【kāi】的食【shí】堂管理业务工作会议，对食堂管理中存在的问题提出建议和改进（繁：進）意见。

十四、对学校食堂的满意度负(繁体：負)有间接责任。

驻校食堂采购员工gōng 作要求

一、根据《中zhōng 华人民共(拼音：gòng)和国食品卫生(shēng)法》要求及有关规定，必须向持有卫生许可证的供应商采购食品原材料。

二、所有采购食品原材料必《bì》须在正规市场、通过正《练：zhèng》规渠道或向教育机关招标入围《繁：圍》的供应商采购。

三、采购、验收食品必须严格按照《食品原材料采购索证制度》向供应商索证验证。上述各证必须一一与对应食品保持一致，同种不同规格的食品必须(繁体：須)做到每一规格一致（繁：緻）。

四、必须与供应商签订供货合同书，合同书内除载明品种、价（繁：價）格、质【练：zhì】量、送货时间及送货方式外，还须注明供应商保证退货(繁：貨)、换货、索赔及承担食品质量卫生等条款，以保证食品质量和安全。

五、禁止采购、验收腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不《拼音：bù》新鲜的食品原材料以及保质期标志不清、超过保（pinyin：bǎo）质期限(练：xiàn)的食品。

六、禁止【zhǐ】采购不具有品名、厂名、生产日期、保质期限、批号或代号等标识的定型包装食品，进口《读：kǒu》食品必须有中文标识。

七、必须定期对市场价格进行调查：一般对冻品类、半成品类、干调类、粮油类等产品每月进行一次市场调查；对疏菜类、水果类、禽蛋类、鲜肉类等产品每7-10天进行一次调查，特殊时期（恶劣天气、政策变化等）需每天进行调查，及时了(繁：瞭)解市场价格浮动《繁体：動》行情。每月将调查情况上报公司后勤管理部并及时通(练：tōng)报学校有关部门。

八、每月对学校xiào 食堂【读：táng】采购费用进行归集、分析，对采购的物品进行分类统计，对价格和数量引起的变动进行分析，并提出尽一步完善的意见。

九、必须坚持原则，秉公办事，维护公司和学校利益，坚持综【繁体：綜】合考虑质量、价格、交货{练：huò}期、售后服务等方面，择优选取供应商。

十、必须遵【练：zūn】守商业规则，不得将公司的重要信息以任何方式泄露给供应[拼音：yīng]商，也不得把供应商的商业情报透露给第三方。

十一、严格执行公司及学校有关各项规章制度，严禁假公济私、弄虚作假、营私{繁体：俬}舞弊，严禁收受供应商{读：shāng}或《pinyin：huò》有关人员的回扣、礼品、私请及小费。

十二、严格遵守学校财务制度，不挪用备用资金和转[繁体：轉]账支票另作他用，账务手{拼音：shǒu}续齐备，报（繁体：報）账及时。

驻校食堂[pinyin：táng]采购员工作流程

一【pinyin：yī】、每日工作流程：

每（读：měi）日工作流程说明表

任【rèn】务概要

采购员每日工（拼音：gōng）作内容

节[繁体：節]点控制

幼儿园食堂主(pinyin：zhǔ)任岗位职责 食堂主管岗位职责？

食堂主管岗位职责？

食堂总经理的岗位职责？

食堂一日工作流程？

幼儿园食堂主(pinyin：zhǔ)任岗位职责食堂主管岗位职责？