手动不锈钢榨[zhà]汁器

饸饹面机器配方？1. 面粉的选用：选用五得利牌 5 星面粉（最好选用 6 星面粉）。除了面颜色比郏县面粉颜色黑，其他没有区别。2. 和面机的选用：10KG机器足够使用。3. 和面用水：夏季用冷水。天冷（穿保暖衣时候）要用3 漂冷水 1 漂半热水，混合好之后在放入和面桶，温度 30 度这样

饸饹面机器配方？

1. 面粉的选用：

选用五得利牌 5 星xīng 面粉（最好选用 6 星面粉）。除了面颜色比郏县[繁：縣]面粉颜{练：yán}色黑，其他没有区别。

2. 和面机的[练：de]选用：

10K开云体育G机器足[zú]够使用。

3. 和面用水[读：shuǐ]：

夏季用冷水。澳门银河天冷（穿保暖衣时候）要用3 漂冷水 1 漂半热水，混合好之后在放入和面桶，温度 30 度这样。到穿长袖 T 恤再更换为冷水。和面技巧①面和hé 的硬吃起来劲道，但煮起来时间长。

② 面和的软煮的时亚博体育间《繁：間》就短，2 分钟就可以了。

澳门银河4. 下（练：xià）面：

① 面条的粗细是根据面锅的水与机器的下面高低所取《qǔ》决（水与机器 20 公分）。② 下面的水温是似开非开。为啥要似开非开，是因为尽《繁体：盡》量的缩短面条在水里的时间，可

以增加面条的劲度，如水温低会糊锅底。水温太高面条会搅合在一起会粘连。

③ 下面完成后{练：hòu}立马大火煮面条。

④ 澳门新葡京面条煮熟之后立马放水，并扒拉面条，关小火。关小火 1 是放置於锅 2 是【pinyin：shì】节能。