上海人如何学吃辣？在上海吃辣是年轻人的常态，我周围很多上海的年轻人吃辣的程度可以说是嗜辣，与湖南、江西、贵州等地的吃辣程度差不多。相比之下，上海的老年人大多数不会吃辣。在上海，是否能吃辣，成为辨别年龄的试金石
上海人如何学吃辣？
在上海吃辣是年轻人的常态，我周围很多上海的年轻人吃辣的程度可以说是嗜辣，与湖南、江西、贵州等地的吃辣程度差不多。相比之下，上海的老年人大多数不会吃辣。在上海，是否能吃辣，成为辨别年龄的试金石。
江浙上海也潮湿为什么不吃辣呢？
不是因为潮不潮湿，是因为水寒不寒的原因。川、鄂、湘、赣嗜辣是因为长江源头的雪水东流至上属地区依然为寒水，流至江浙沪已去寒。故江浙沪基本不嗜辣！所谓水土不服，水因重大。为什么有的地方人们都特别喜欢吃辣椒，他们不怕上火吗？
为什么有的地方人们都特别喜欢吃辣椒，他们不怕上火吗？应该不怕上火，如湖南、四川等地方都特喜欢吃辣椒，也不怕上火，主要是因为这些地方天气比较潮湿，湿气重所以不怕上火。所谓不怕辣、辣不怕、怕不辣指的是中国的哪些省份？
四川人不怕辣，湖南人怕不辣，贵州人辣不怕。四川人不论男女老少，都特别喜欢吃辣，米食面食他们都喜欢做成麻辣口味，有些那个程度，让北方人承受不了。湖南人也喜欢吃辣的，他们把辣椒作为不可少的配菜调料，辣椒的种植面积在全国屈指可数。贵州人吃起辣的有一套，无论在辣的食品，他们都可以承受，虽然辣椒很美味，但还是不宜多吃，多吃辣椒不但对胃有损伤，还容易上火。本文链接：http://21taiyang.com/Family/2798670.html
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