美国餐桌礼仪英文10条{pinyin：tiáo}简短

美国人的用餐礼仪有什么？东方与西方进餐的习惯多有不同，特别是正式的西餐宴会，规矩颇多。如果对此一无所知，难免赔笑大方。参加西餐宴会时应该注意下列事项： l．应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐

美国人的用餐礼仪有什么？

东方与西方进餐的习惯多有不同，特别是正式的西餐宴会，规矩颇多。如果对此一无所知，难免赔笑大方。

参加西餐宴会时应该注zhù 意下列事项：

l．应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐。在(拼音：zài)女主人拿起她的勺子或叉子以前，客（读：kè）人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯，同欧洲有些国家《繁：傢》不同。

2．餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大，应双叠放在腿上；如果较小，可以全部打开。餐巾虽然也可以围在[练：zài]颈上或系在胸前，但显得不大方，所以最{练：zuì}好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝{繁体：絕}不可用餐巾揩拭餐具。

3．进餐时身shēn 体要坐正，不可(练：kě)过于向前倾斜，也不（读：bù）要把两臂横放在桌上，以免碰撞旁边的客人。

4．使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉澳门新葡京。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外wài

更不要用刀送食物入口。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。吃开云体育面条时，可以用叉卷起{拼音：qǐ}来吃，不要挑

中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字zì 形分别放在盘【pinyin：pán】子上。如（练：rú）果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。

5．取面包应该用（拼音：yòng）手去拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀，而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黄油，而应该一次扯下一小块，吃一块涂(繁：塗)一块。

6．吃色拉时（读：shí）只能用叉子。应用(练：yòng)右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话，可以用左手拿一小块面包或饼干，帮《繁：幫》着把色拉推上叉子。

7．吃鱼时可以用左手拿着面包，右手拿着刀子，把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺《cì》，不要直接吐入盘中，而要用叉接住后轻轻放人盘中，或者尽可能不引入注意地用手取出，放在zài 盘子的边沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里，再放入盘中。

8．要喝水时，应把口中的食物先咽下去。不要用水冲嘴里的食物。用玻璃杯喝水时，要注意先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。

9．进餐时不要将碗碟揣起来。喝汤(拼音：tāng)可以将盘子倾斜xié ，然后用汤匙取食。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。

10．吃饭，特别是喝汤，不要发出响[繁：響]声。咀嚼时应该闭嘴。

11．不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打喷嚏或咳嗽[读：sòu]，应向周围(繁：圍)的人道对不起。

12．在饭（繁：飯）桌上不要剔牙。如果有东[繁：東]西塞了牙非取出不可，应用餐巾将(繁：將)嘴遮住，最好等没有别人在场时再取出。

13．进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，应该同身旁的人有所交谈[tán]。但是在咀嚼食物时不要讲话。即使有人同你讲话，也应咽下口中食【pinyin：shí】物后再回答。谈话时《繁：時》可以不放下刀叉，但不可拿着刀叉在空中摇晃。

14．在餐桌上，一路的食物都应用刀叉去取{pinyin：qǔ皇冠体育}。只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。

15．当侍者依次为客人上菜时，走到你的左边，才轮到你取菜。如果侍者站在你右（读：yòu）边，就不要取，那是轮到你右边的客人取菜。取菜时，最好每样(拼音：yàng)都取一点，这样会令女主人愉快。如果实在不喜欢吃某种菜，也可以说：“谢谢你，不要了。”

16．当女主人要为你添菜时。你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。如果她不问你{nǐ}，你就不[bù]能主动要求添菜，那样做很不礼貌。

17．餐桌上有些食品，如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等，应待女主人提议方可取食。大家轮流取食品时，男客人应请澳门新葡京他身旁的女客(读：kè)人先取，或者问她是否愿意让你代取一些。进餐时，不能越过他人面前取食物。如需要某种东西时，应在别人背后传递。

18．用餐毕，客人应等女主人从座位上站起后，再一起随【pinyin：suí】着离席。在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。起立后，男宾应帮助妇女把椅子归回原处（繁：處）。餐巾放在桌上，不要照原来的样子折好，除非主《读：zhǔ》人请你留下吃下顿饭。

要使宴会从始至终充满愉快和谐的气qì 氛，不仅客人要举止得当，彬彬有礼，男女主人的态度也至关重[读：zhòng]要。

宴会开始后，男女主人的责任是使席间的谈话始终活泼而风趣{qù}，每个客人都不受冷落。如果有人谈及不恰当[dāng]的话，主(读：zhǔ)人应立即巧妙地设法转移话题。

用餐时，主人应待客人吃完一道菜后，再换下一yī 道菜。主人吃饭速度不可（读：kě）太快，如果多数人已吃完，而少数人尚未吃完时，更应放慢速度，以免使客人感到不安ān 。

席间，主人{pinyin：rén}应尽力使每位客人感到舒适自如。如客人将澳门新葡京刀叉掉在地上。应立即礼貌地为他换一把。如果客人不慎打碎盘碗，女主人应镇静地收拾干净，安慰客人，绝不能显出不说之色。

最{练：zuì}后，主人绝不能在客人面前计算请客所花费的费用。