广式脆皮《pí》叉烧肉的做法

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脆皮叉烧怎么做？

脆皮烧烤

糖料(liào)酥脆

面《繁体：麪》粉面包糠30克，婴儿白砂糖20克

烧烤腌澳门巴黎人料《liào》

白砂糖20克，食盐5克，味精2克，玫瑰利口酒2克，花雕酒(pi澳门新葡京nyin：jiǔ)2克，酱油2克，五香粉1克，沙姜粉1克，鸡蛋1克，八角粉2克

主要方《读：fāng》法]①切猪肉切成35cmx5cmx2cm的长条

②在烤肉汁下取适量玫(méi)瑰，混合（繁：閤）利口酒和调味料，搅（繁：攪）拌揉下一块肉片，翻面，每2小时搅拌一次，使味道和腌制均匀

③将面包糠打成粉状，加入细砂糖使（练：shǐ）用（4/6分）！④将烤好的猪肉放入预热的《读：de》烤箱中，低温煮45分【读：fēn】钟

6把煮好的烤肉挂在空调房里，待烤肉表面干了再拿出来

！其实广东烤鸭是（pinyin：shì）一澳门新葡京道非常精致的工艺。为了保持清爽和有光泽，必须执行以下操作：

1。风必须足够干燥，因为只有干燥的东西才会变脆。室温（繁体：溫）应保持在17度，相对湿度应保持在50%。冬季北风吹时效澳门巴黎人果最好。烫伤和整形的过程也应在适当的地方保持水沸腾每边5秒为好，

3：热应充分但不要过度。这只五斤鸭要在45分钟内离开烤箱。为了保持幸运飞艇炉内温度的高密度，应向炉内添加一次碳。只要以[读：yǐ]上几点做好了，鸭子就没有问题了