野{pinyin：yě}菊花有几种

菊花脑的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用菊花脑？感谢官方邀请。菊花脑的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用菊花脑？菊花脑有清热解毒、平肝明目、开胃、降血压和防治便秘、头痛、目赤等作用。食用菊花脑，宜选择大叶菊花脑

菊花脑的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用菊花脑？

感谢官方邀请。菊花脑的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用菊花脑？菊花脑有清热解毒、平肝明目、开胃、降血压和防治便秘、头痛、目赤等作用。

食用菊花脑，宜选择大叶菊花脑。至于禁忌？咱们[繁：們]吃菜又不是当(繁：當)饭吃，而且里面的微量元素含量所占食物比重（练：zhòng）极少，可以忽略。

就像一些人谣传“菠菜不能跟豆腐同吃[繁体：喫]”。草酸在澳门金沙过水的时候绝大部分都溶解在水里了，能有多少进肚子里？

何况咱也（练：yě）没把草酸当水喝，一次就喝两三两，更不会把豆腐当饭吃，每餐【pinyin：cān】不bù 吃半斤下去，会饿得受不了。

再回答怎么健康食用吧。这里给小伙伴们介绍一款“菊脑腐羹”的做法。

准备菊花脑2两，豆腐4两，水发海米1两，食盐、蘑菇精澳门永利、白[bái]糖、淀粉、香油和高汤各适量。

将菊花脑清洗干净后过水。投凉后，挤干水分、切碎。豆腐洗净后切{拼音澳门威尼斯人：qiè}成小块。将烧锅内放入高汤、豆腐、海米，烧开。

小火焖几分钟，放入菊花脑再烧澳门伦敦人开，撒入食盐、蘑菇精、白糖，用{pinyin：yòng}淀粉勾芡，淋上香油。出锅装盘即可。

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