从一名基层咖啡师做起，是选择去星巴克，还是瑞幸？双方优势在哪里？这个问题就好比你想学怎样做面条，纠结于是去康师傅还是去统一？都是大品牌，以后你会不会做面咱不知道，只能说你可能对流水线操作更熟悉了。我开了十几年咖啡店，有些员工咖啡师跳槽去星巴克，很快就可以上手
从一名基层咖啡师做起，是选择去星巴克，还是瑞幸？双方优势在哪里？
这个问题就好比你想学怎样做面条，纠结于是去康师傅还是去统一？都是大品牌，以后你会不会做面咱不知道，只能说你可能对流水线操作更熟悉了。我{读：wǒ}开了十几年咖啡店，有些员工【读：gōng】咖啡师跳槽去星巴克，很快就可以上手。但是有些从星巴克离职的，过来试用都很难留住。自以为在大公司带过就牛逼了，手冲连入门都算不[bù]上，心高气傲的。
如果你想成为一名专业的咖啡师，要么去培训机构学习，要么就找一家咖啡品质出众的小店去学习，你可以更专业。自己买点练习豆、练习牛奶啥的还可以在店里不【bù】忙的时世界杯候练习，一般店主也都会接受。连锁机构的优势就是工作稳定，真要说优势的话就是你下次跳槽，简历上好看点，在星巴克工作过。但是简历再漂亮，也比不上你面试现场直接做一杯咖啡。
咖啡师的职业前景怎么样？
谢邀! 如题主所说，国内的器啡行业发展迅速，而咖啡产业链条很宽广也满完整。从种子到杯子的过程，每一环节都需要很多岗位，并不只是一般大众只知道冲咖啡的咖啡师。
在产区/庄园 行业需要有农业技术的咖啡农、需要有处理站的咖啡处理法技术人员，需要发酵过程对菌种有研究的研究人员，杯测师、仓储管理、行销、业务人员...
在咖啡贸易 行业需要有杯测品鉴极速赛车/北京赛车能力和英文能力好的咖啡品鉴人员，以协助公司或寻豆师在庄园寻找美好风味的咖啡，并能知晓价格（gé）行情，决定采购。也要有杯测师、仓储管理、行销、业务人员...
在咖啡烘焙工厂或咖啡饮品/食品工厂 这个环节里，行业需要咖啡烘焙师，甚至更gèng 高级的咖啡烘焙师需要有品控(练：kòng)和生产管理的经验/能力，同时烘焙师也要有品鉴和杯测能力，才能和所有了解咖啡的同仁，以咖啡为主轴的对(繁：對)话基础探讨风味和品质。以及杯测师、仓储管理、行销、业务人员...
在精品咖啡馆 这里需要服务员、厨师之外，还需要很有强迫症和坚持的咖啡师，对[繁体：對]技术和咖啡研究很著迷，要会杯测、品鉴、冲煮和BARISTA，才能随时拿出专业用于品控和出品管理，以及澳门巴黎人与客人的谈资。依规模和老板远景也需要杯测师、仓储管理、行销、业务人员...
在大澳门新葡京型连锁咖啡馆 这（读：zhè）里除了需要各种咖啡技能的咖啡师，更需要的是杯测师、仓储管理、行销、业务人员...
在普通没啥特点的咖啡[拼音：fēi]馆 这里需要"咖啡师"
打算走"比赛选手"路子的咖啡师 哇~这要学就多了~基本上都是技能知识，同时也是以上产业链条中的人材快速的一个出路。看你想往哪种类型的技能走，咖(练：kā)啡师barista比{读：bǐ}赛是最热门的、冲煮brewing也很多、咖啡烘豆师、杯测师、拉花比赛...
咖啡培训中心 器啡培训中心是为以上这些产业链条人材的培养和训练的地（读：dì）方，有些好的培训中心还可以为职业选手娱乐城设定比赛训练营。咖啡培训中心缺专业咖啡讲师、咖啡课堂班主任、咖啡课堂助教、咖啡推广/营销等市场人员
Cohim 中赫咖啡培训讲师shī CQI Q-grader 国际咖啡品质鉴定师国家人社部颁定高级咖(练：kā)啡师(繁：師)SCA 精品咖啡协会 BARISTA 咖啡师认证SCA 精品咖啡协会 ROASTING 咖啡烘焙认证SCA 精品咖啡协会 BREWING 萃取认证SCA 精品咖啡协会 IDP 教师发展计划 成员台湾观光局两岸咖啡交流之旅 团长九年 经营咖啡馆经验《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》作者中赫咖啡官网:www.cohim.com欢(繁体：歡)迎了解咖啡课程
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