白面抿节的{拼音：de}做法视频

山西抿尖的做法比例?请问用白面和玉米面混合的比例是多少？谢谢邀请。阅读前关注您不会错过上千种美食的烹饪方法。抿尖也叫抿区，我们这里的家乡话是抿节。下面我来介绍下抿尖的做法。抿尖食材玉米面粉。注明白面您可以放但是不要太多如果太多就变成饸络面了！我们这里都不放

山西抿尖的做法比例?请问用白面和玉米面混合的比例是多少？

谢谢邀请。

阅读前关注您不会错过上(读：shàng)千种美食的烹饪方法。

抿尖也叫抿区，我们这《繁体：這》里的家乡话是抿节。下面我来介绍下抿尖的做法。

抿尖（读：jiān）

食{读：shí}材

玉米面粉。注明白面您可{pinyin：kě}以放但{拼音：dàn}是不要(读：yào)太多如果太多就变成饸络面了！我们这里都不放。

做法{拼音：fǎ}一

玉米面粉，用热水烫(繁：燙)熟，然后揉几下就可以了，锅开的时候用抿（读：mǐn）尖床，放上面一团面手按在抿尖床上使劲搓就可以！

澳门威尼斯人做法{拼音：fǎ}二

食材（练：cái）

玉米面粉.白面(繁体：麪)

玉米面烫熟，然后加入白面，比例是3比1，白面一定的少，然后掺在一起揉几下就可以了，也是用{拼音：yòng}抿尖床！与方法一，一样yàng 的下锅方法。

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用料:

面粉300克[繁：剋]

玉米粉600克【练：kè】

生抽2勺（练：sháo）

醋2勺

蒜4-5瓣《读：bàn》

小葱3棵（练：kē）

韭jiǔ 菜3根

香菜3根[读：gēn]

世界杯小米椒{读：jiāo}7-8个

制作(zuò)方法:

步【拼音：bù】骤 1

将300克面粉、600克玉《拼音：yù》米粉放入盆里；

步{练：bù}骤 2

用温水把[pinyin：b开云体育ǎ]盆里的面均匀搅拌起来（面不要硬了）；

澳门伦敦人步骤《繁体：驟》 3

把面揉成面团，盖上保鲜膜备用（pinyin：yòng）；

步【拼音：bù】骤 4

分别把小葱、韭菜、香菜、米椒切成段【读：duàn】，蒜切成末备用；

步骤{pinyin：zhòu} 5

锅（读：guō）中加入水，水开后用抿尖面擦开始擦面（一直保持水开）

步娱乐城骤（繁：驟） 6

抿尖{练：jiān}面煮熟后捞出过凉白开水；

步骤（繁体：驟） 7

把抿尖面放入碗中，分别依次放入切好（拼音：hǎo）的辅料；

步骤（繁：驟） 8

锅中{pinyin：zhōng}倒入适量的植物油，待油烧热后放2勺醋、2勺生抽、3勺盐炝锅，炝好后倒{读：dào}入抿{拼音：mǐn}尖面碗中即可。