柳州康（读：kāng）城门口牛肉美食

柳州美食有哪些？柳州的美食，除了螺蛳粉，还有很多值得经典美食值得一试。试过两家，就是美食家了。1、柳州十八婶芝麻糊从1981年营业至今，30多年来都保持着那份浓香和润滑的口感。正如窑埠的前世今生，它不仅保持着流芳百世的姿态，也能在未来的时光里飘香世界

柳州美食有哪些？

1、柳州十八婶芝麻糊从1981年营业至今，30多年来都保澳门威尼斯人持着那份浓香和润滑的口感。正如窑埠的前世今生，它不仅保持着流芳百世的姿[拼音：zī]态，也能在未来的时光里飘香世界。

2、青云黑子(读：zi)烫粉柳州有名的几家粉店之一，开在柳州小吃(拼音：chī)街青云菜市边，每天{pinyin：tiān}早餐时间都是排排长龙，生意好得不得了！！隆重推荐他家的烫粉，柳州烫粉肉菜种类多可以选择“样样都要”，吃粉记得加辣椒，辣椒不辣，只是看起来更有食欲而已！

3、露水汤圆儿时的很多美食正在从我们的记忆里淡出，露水汤圆这样的传统美食有着纯正的味道越来越少。露水汤圆和露水情缘是什么关系。小时候有(读：yǒu)好多地方都在卖，现在柳州都没有几多家《繁体：傢》了，希望这家可以留存下来。

4、巷子口的糯米饭，一吃就是二十年。

广西柳州有什么特色美食？

亚博体育融安铜（读：tóng）瓢粑

铜瓢粑是广西柳州融水苗族自治县的特色小吃，外皮呈灿烂金黄，香脆可口。在融水的滤粉摊和刮盆粉店门口大部分都会有现炸的铜瓢粑卖，融水人习惯用铜瓢粑配着米粉吃，吃的时候还可以加jiā 点摊上的青辣椒酸水，香！香！脆！吃了还想吃(繁：喫)！

融安ān 烧炙

融安烧开云体育炙是融安的特色小吃之一。外貌似油炸丸子，呈褐色，油亮。有一层当地人称为“猪网油”的东西包{读：bāo}住

用碎猪肉、碎猪肝、葱白、冬笋等制成肉馅。经油爆和幸运飞艇炭火炙烤[kǎo]过后香脆诱人，每逢春节当地百姓也自己动手包烧炙。平时配以滤粉食用

柳州汤{pinyin：tāng}粉

柳州的螺蛳粉、汤粉到处都有，甚{pinyin：shén}至比螺蛳粉店还多，汤（繁体：湯）粉有切粉和榨粉，关键在于汤，汤鲜美真的可以吃到碗见底。配菜常见有猪脚粉、叉烧粉、烧鸭粉、三鲜粉等。

滑肉肠（繁体：腸）粉/卷粉

又名“猪肠粉”，用精选大米浸泡后磨或打成米浆，后加入适量米糊搅匀，再通过热锅蒸煮成薄薄的一块块园形粉片，接着(拼音：zhe)用抹上花生油的专用竹刀快捷地从热蒸茏布上捞[繁体：撈]出来，并趁热在粉片中加入诸如或木耳或芹菜或韭菜拌碎猪肉等各种炒熟的可口菜谱{pinyin：pǔ}，最后人工把放了熟菜的粉片卷成粉筒，吃时在粉碗中加入调有适当米醋、食油（yóu）、酱类等配料，这样的越南卷筒粉很有风味，有的人一次吃上十根八根还想再吃。

螺蛳鸭(极速赛车/北京赛车繁：鴨)脚煲

螺蛳《繁体：螄》鸭脚煲，酸爽劲道，夜宵必备，搭配一杯冰啤酒，爽歪歪！

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