凉拌金针菇的{读：de}好看做法

金枝蘑拌凉菜的做法，金针蘑做汤？凉拌的话，推荐一道凉拌金针菇。主料金针菇250克红椒半个辅料盐适量、杏仁油（色拉油就可）适量、陈醋适量、鸡精适量凉拌金针

金枝蘑拌凉菜的做法，金针蘑做汤？

凉拌的话，推荐一道凉拌金针菇。

主料金针菇250克红{繁体：紅}椒半个

辅料盐适量、杏仁油（色拉油就可）适量、陈醋适量、鸡[拼音：jī]精适量

凉拌金针(繁：針)菇的做法步骤：

1. 金针[繁体：針]菇切去根部；

2. 放水里清洗干净，红{繁体：紅}椒切丝；

3. 烧一锅开澳门威尼斯人水，放进金针（繁体：針）菇和红椒丝；

4. 放（fàng）盐；

5. 大火娱乐城重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝[繁体：絲]，沥干水分；

6. 加入澳门威尼斯人杏仁油；鸡精；陈（读：chén）醋；

7.用筷子拌匀即（jí）可。

做汤的话，推澳门新葡京荐珍菇蛋{pinyin：dàn}黄汤。

材料：金针zhēn 菇，鲜蘑菇，鸡蛋黄两个

辅料: 紫菜，盐，姜，香葱，鸡（读：jī）精鸡汤

做法：

1、金针菇洗干净《繁：娱乐城淨》，切去根部。香菇泡发后划出十字花纹。香葱切圈、姜切末。鸡蛋蛋黄备用，蛋白可以加入其他菜中烹饪。

2、锅内放(读：fàng)水烧开，放入鸡蛋黄、金针菇、香菇，再放入鸡汤，接着{pinyin：zhe}放入盐(拼音：yán)、姜

调味。炖制(繁体：製)2分钟。

3、起锅。加入葱，紫菜即可(练：kě)。