网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?网红沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,因此深受孩子们的喜爱,我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了,看孩
网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?
网红沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,因此深受孩子们的喜爱,我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了,看孩子这么喜欢,我就想着孩子马上过生日了,咱也做一只,给孩子一个惊喜!于是我从网上寻来了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,从蛋糕房的朋友那里寻来了秘方,第一次做竟然成功了,没想到这么简单,下面我把做法分享给大家,看一遍就能学会。准备材料:黑(练:hēi)巧克力25克 淡奶油60ml 牛奶60ml 吉利丁片3克 白糖10克 沙皮pí 狗[读:gǒu]模具1个
巧克力我买[繁体:買]的{拼音:de}德芙香浓黑巧克力,味道还不错。淡奶油买的安佳动物奶油(读:yóu),容易消化吸收,营养又美味。
把25克黑巧克力放入(读:rù)裱花袋,玻璃杯里加入6亚博体育0°左右的热水,隔水融化巧克力。
巧{qiǎo}克力融化后,将裱花袋剪个小口。
将巧克力挤画在小狗模具里的鼻b开云体育í 子,眼睛上。
把模具放入冰箱冷冻10澳门威尼斯人分钟定型。(眼睛凝固后就不会(拼音:huì)移位了)
吉jí 利丁片放入冰水中泡软,放入60ml牛奶里。
隔{pinyin:娱乐城gé}水加热搅拌至融化。(中小火)
关火。挤入巧克力,搅拌均匀后,取出晾[liàng]凉。
淡奶油里加入10克白糖,用打蛋器搅打成【pinyin:chéng】浓酸奶状。(玻璃lí 碗必须无水无油,这样淡(练:dàn)奶油才能打发成功)
搅打至出现纹路,可流动状即可。(不要打发[繁体:發]过头了[繁:瞭],容易导致慕斯液调制失败)
将奶油倒入巧克力糊里,拌匀,倒入裱《读:biǎo》花袋中。
取出模具,挤入慕mù 斯液。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻7小时。(如果不赶时间,可以冷冻12小时以上,脱模100%不断腿,我试过的呢)
7小时后,取出脱模。首先把周边[biān]每个细节都扣松,扣开,然后把腿先脱(繁:脫)出来,再扣头部,完整{zhěng}脱模。
这是刚刚脱模的小狗,表面上的白霜好像小狗的毛发,呆萌可{练:kě}爱。
这是从冰箱取出半小时后的样子,白霜融化了,小狗从冰淇淋变成了慕斯蛋糕,软软的,孩子硬是shì 看了许久舍不得动手,太可爱了,有没有?喜欢的朋友[读:yǒu]赶紧试试吧!
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