马老五麻辣牛肉火《huǒ》锅的做法

香辣蹄花，怎么做？我很高兴有零食笔记来回答这个问题。麻辣猪蹄花是川菜的经典名菜。这道菜的主料是猪脚。做成后，又香又辣。嘴里没有发胖的感觉。猪脚含有大量的胶原蛋白。它味道鲜美，有嚼劲。1. 把新鲜猪脚从中间切下来，切块

香辣蹄花，怎么做？

我很高兴有零食笔记来回答这个问题。

麻辣猪蹄花是川菜的经典名{拼音：míng}菜。这道菜的主料是猪脚。做成后，又香又辣(读：là)。嘴里没有发胖的感觉(繁：覺)

猪脚含有大量的胶原蛋白。它(繁：牠)味道鲜美，有嚼劲。

澳门新葡京1. 把新鲜猪脚从中间切下来，切qiè 块。

2. 锅中用大火烧开水，加入猪脚、料酒、盐、姜片和胡椒{拼音：jiāo}粒。

3. 放血水煮幸运飞艇沸后，捞起用清水洗净，未经处理的猪《繁：豬》毛剪掉。

4. 将铁锅调至小火，倒(练：dào)入少许花生油，放入{读：rù}一块冰糖，将冰糖融化，用猪脚翻炒，上色后捞起。

5. 用中火打开铁锅，倒入适量花生油。油{拼音：yóu}温升高后，加入八角、沙姜片、肉桂、草果、白芷、香叶、茴香、姜片、大{读：dà}蒜、花椒、干胡椒。

6. 炒至香，加入一匙郫县豆沙，炒（读：chǎo）至熟，加入猪脚，加开水浸泡猪脚。

7. 水沸腾后，倒入高压锅中，澳门银河压（繁：壓）半小时。

8. 高压锅加满煤气后，把它变成铁锅烧开。加入胡椒粉、盐和味精。

9. 收汁后，撒上煮熟的白芝麻，搅拌均匀，放在（pinyin：zài）盘子里，用香菜装饰。

1. 炒糖时，一定《直播吧练：dìng》要用小火，防止糖沸腾。

2. 如果没有压力锅，用铁锅盖上也（yě）可以，但时间长了，要煮一两个小时。

3. 收汁前尝尝味道，咬猪{p世界杯inyin：zhū}脚，上菜前要保证菜的质量。

如果你觉得猪脚太单调，可以炒一些青椒{读：jiāo}和红椒段，然后再炒猪脚。

这《繁：這》是一道很难的菜。家里每个人都能做一{拼音：yī}个。使用高压锅。不影响(繁：響)其他菜的制作时间

加几瓶冰啤酒，以确保你【nǐ】不会丢脸。

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