蜂蜜蛋{读：dàn}糕

青柠檬蛋糕怎么制作？你好，我是胖子做菜记，很高兴与你分享青柠檬蛋糕制作方法：1.烤箱预热160度C 或 325度F2.用打蛋器将Cream cheese 打成液状. 加入细砂糖.混合均匀. 加入sou

青柠檬蛋糕怎么制作？

你好，我是胖子做菜记，很高兴与你分享青柠檬蛋糕制作方法：

1.烤(读：kǎo)箱预热160度C 或 325度F

2.用打蛋器将Cream cheese 打成(读：chéng)液状. 加入细砂糖.混合均匀. 加入sour cream. 搅拌成光滑状《繁体：狀》为止

3.前项再加入蛋黄搅拌均匀. 再加{jiā}入调味

4. 另拿一个干净盆子. 用打蛋器将蛋白打至起泡. 将#28i#29糖粉分两三次加入后.继续将蛋白打至起尖为止. 再将打好澳门永利{读：hǎo}的蛋白分两三次加入前项混合液#28盆#29中. 慢慢混合均匀至看不到蛋白细胞为止

5.将馅倒入派模中.将表面抹平.烤45-60分钟。

网红毛巾卷不仅好吃还很好做，你只要会做鸡蛋饼皮，就基本上会做毛巾卷了。我做过抹茶的，也做过可可的，都很好吃。里面夹的馅如果觉得奶油热量太高，也可以换成其他馅，比如南瓜泥等。这个主要看自己的口味，喜欢吃奶油就多放点，不喜欢就换其他，能抹在里面的就行。下面这两个图分别就是我做的抹茶卷和可可卷

食材（一个抹茶卷，一个可kě 可卷的量）：

饼{pinyin：bǐng}皮：鸡蛋2个，低筋面粉160克，细砂糖30克，抹茶粉15克，可可粉15克[繁体：剋]，牛奶480克，黄油30克

馅：淡{拼音：dàn}奶油300克，细砂糖25克，草莓适量

做法《读：fǎ》：

1.将低筋面粉、细砂糖、抹茶粉或可可粉放进盆中zhō世界杯ng 进行混合，不需要过筛；

2.加入鸡蛋，用手动打蛋器直接把鸡蛋打碎后与面粉混合（繁：閤）；

3.倒入牛奶澳门威尼斯人混合《繁体：閤》均匀；

4.倒入提前融化的黄油yóu 进行混合；

5.做好的面糊进行过筛，建议过筛两开云体育到三次，面糊会在过筛后变得更加的细{繁：細}腻；

6.面糊盖上保鲜膜放澳门永利进冰（bīng）箱冷藏一小时；

7. 平底不粘锅进行加热，全程用小火huǒ ，感觉到温度放入适量的面糊，转动平底锅让面糊摊开，看到表面有气泡即可翻面，继续两秒钟即可放[读：fàng]到凉网上进行自然冷却，一开始不熟练做不好也很正常，多做几次即可，尽量把饼皮做的薄一些；

8.淡奶油加入细砂糖进行打发，全程最低速打发【pinyin：fā】出来的奶油更加的细腻；

9.一层饼皮【pinyin：pí】一层奶油少许草莓丁一共两层，奶油不要太多，第一层中间可以多一些奶油边缘少《读：shǎo》一些，第二层可以薄薄的[de]一层，这样卷的时候不会露馅；

10.就像卷煎饼一样，先将两个侧边（繁体：邊）卷进来，再从一头去卷就可以了，卷好后表面筛上薄薄一层抹茶粉或可可粉就好啦。更多原创美食{pinyin：shí}食谱请关注本头条号【美厨i美食】，欢迎留言交流互动。