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2025-03-18 22:57:48Family

用不锈钢滤杯冲咖啡为什么很苦,好像焦糊了?这事儿好像和不锈钢滤杯没什么关系单说咖啡苦,有可能是咖啡粉磨得过细,也有可能是咖啡粉和水的比例不对(水太少),也可能是咖啡萃取时间过长,更有可能是那咖啡豆本身就是苦味很重(比如罗布斯塔豆)……这么多原因,和滤杯的材质都没直接关系;说到咖啡的焦糊味道,很有可能是烘焙时间过长造成的,如果做深烘时没有掌握对火候,多了个几秒钟,就可能出了这种焦糊味

用不锈钢滤杯冲咖啡为什么很苦,好像焦糊了?

这事儿好像和不锈钢滤杯没什么关系

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单说咖啡苦,有可能是咖啡粉磨得过细,也有可能是咖啡粉和水的比例不对(水太少),也可能是咖啡萃取时间过长,更有可能是那咖啡豆本身就是苦味很重(比如罗布斯塔豆)……这么多原因,和滤杯的材质都没直接关系;

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说到{dào}咖啡的焦糊味道,很{拼音:hěn}有可能是烘焙时间过长造成的,如果做深烘时没有掌握对火候,多了个几秒钟,就可能出了这种焦(读:jiāo)糊味。

还有一种可能,这澳门巴黎人咖啡fēi 在运输、储藏过程中是不是处理不当,“吸收”了相邻物质的焦糊味儿?

至于不锈钢滤杯本身会不会出了异味,这个也不是没有可{pinyin:kě}能。

一个原因,澳门新葡京是清洗不锈钢滤网时不够仔细,留存了些许咖啡残渣(拼音:zhā),再冲咖啡时,这些残渣会制造些怪味;

另一个原因,至今业界还争(繁:爭)论不休,就是不锈钢是不是有一股“不锈钢”味。我对不锈钢味很敏感幸运飞艇,但是那股味道绝不是焦糊味。

综上所述,如果你觉得咖啡很苦、有焦糊味,先看看是不是咖啡极速赛车/北京赛车本身的问题(生豆、储存、运[繁体:運]输、烘焙);再看看是不是冲煮方法不当。

不锈钢{piny澳门新葡京in:gāng}滤杯表示,不背这个锅。

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