只zhǐ 用纯牛奶和糖做雪糕

怎么自制冰淇淋，不要都是奶油的？今天来分享一个超简单的芒果酸奶冰激，零添加好吃健康。芒果 1个酸奶 50g淡奶油 200g糖 40g蔓越莓干 20g1 先把材料备好准备一个榨汁机2 芒果切丁加酸奶

怎么自制冰淇淋，不要都是奶油的？

今天来分享一个超简单的芒果酸奶冰激，零添加好吃健康。

芒果《pinyin：guǒ》 1个

酸奶 50g

淡奶[拼音：nǎi]油 200g

糖 40g

澳门新葡京蔓越yuè 莓干 20g

澳门银河1 先把材{拼音：cái}料备好准备一个榨汁机

2 芒果切丁加酸奶放入榨[练：z开云体育hà]汁机搅打成泥

3 淡奶油加糖打发《繁：發》至有纹路

4 倒入（读：rù）芒果泥和蔓越莓干搅匀

5 倒入模具抹平冰箱冷冻4小时以上

酸奶冰淇淋富含有活性菌类，低脂、低糖或无[繁：無]脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用，快来《繁：來》试试吧！

不用奶油也可以制作冰淇淋的，我昨天正好制作了一款没有添加奶油的冰淇淋。现在放在冰箱里冻着，想吃的时候，随时挖一球出来吃，口感非常好，那么我下面就具体说一下如何不用奶油制作冰淇淋。

所需食材：牛奶2亚博体育50毫升就是特仑苏牛奶nǎi 1罐，鸡蛋黄3个，白糖50克，巧克力3块，柠檬汁几滴。

具体制作方法【读：fǎ】：

一、先把牛奶放在火上煮开，用yòng 小火煮，全程要用蛋抽搅拌《拼音：bàn》，防止牛奶起皮子【pinyin：zi】，小火煮开牛奶以后，将牛奶放在一旁稍微冷凉一些备用。

二、鸡蛋黄里面加上白糖、用蛋抽把[练：bǎ]它搅拌成糊状，如果有电动打蛋器的话，也[yě]可【kě】以用电动打蛋器打1分钟就可以了，把鸡蛋黄和白糖充分的融化在一起。，加几滴柠檬汁去腥，没有柠檬汁加白醋也可以。

三，将牛奶倒入鸡蛋黄中，一点一点的加牛奶，一边加牛奶，一边用蛋抽搅拌，然后小火煮开，煮的过程当[dāng]中，也一定要用蛋抽搅拌，防止它煮【zhǔ】成鸡蛋花。没有蛋抽{练：chōu}就用几根筷子也可以。

四、煮好的牛奶蛋黄糊一边搅拌一边冷凉，这时候可以放在凉水中，澳门新葡京这样凉的快一点，我分一半出来加几[jǐ]块巧克力，做成巧克力冰激凌。

五、等到蛋黄糊彻底冷掉以后，装入容器中，放入冰箱冷冻两个小时以后(繁：後)拿出来，用筷子把它搅拌一下，继续放进[拼音：jìn]冰箱，过《繁体：過》一个小时再把它拿出来搅拌，这样重复三次搅拌，冰淇淋口感就会很蓬松了。

这款冰淇淋纯天然无添加，没有加奶油，但是做出来的口感一点也不比街上买的那种冰淇淋差。喜欢吃冰[练：bīng]淇淋的【de】，夏天到了可以试着制作一下。