六种人不能吃石(练：shí)斛

石斛煲汤的做法有哪些？我来回答。石斛在我们老家号称不死草，还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的，但功效还是有的。它主要的作用在强筋健骨，定惊去虚，滋阴补胃，疏清虚热等。它特别能补虚滋阴，所以对于食欲不振，气短乏力，精气虚弱等人比较有用处

石斛煲汤的做法有哪些？

我来回答。

石斛在我们老家号称不死草，还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的，但功效还是有的。它主要的作用在强[拼音：qiáng]筋健{练：jiàn}骨，定惊去虚，滋阴补胃，疏清虚热等。它特别能补虚滋阴，所以对于食欲不振，气短乏力，精气虚弱等人比较有用处。

一般来说，可以和石斛煲汤的药材都是滋阴的比较多。如果《读：guǒ》你整点人参什么的反而适得其反。在我们家那边，一般都是用来炖乌鸡，但是我个人觉得单纯的石斛鸡汤并澳门威尼斯人不能完全的发挥出它的功效，所以不如搭配一点疏通，滋阴的药材一起炖应该更有效果。

另外需要提醒的有点是：石斛忌油，所以用石斛来炖汤千万不能油脂太多《d澳门永利uō》，会影响石斛的功效。

石斛和灵芝事先用清水浸泡一下去掉杂物。

土鸡处理干净后剁成块，下清水锅，放姜片料酒焯水后捞出待用{拼音：yòng}。

锅内（繁：內）重新放入清水，放入鸡（繁：雞）块，姜片，料酒，几颗胡椒粒（稍微{读：wēi}加一点热气），灵芝大火烧开转小火炖半个小时。

这个时候基本鸡块的油脂都被熬出来了，此时尽量将鸡油撇去，放入石斛继续小火炖两个小时即可。

撇下来的鸡油可以用来澳门博彩炒(练：chǎo)菜，做油饼，拌馅都可以，非常香的。

沙参提前一天浸泡到软，石斛清洗一下。

排骨剁成块，下清水{练：shuǐ}锅加姜片料酒焯水捞出待用。

锅内亚博体育重新（xīn）放入清水，放入排骨，姜片，料酒，沙参大火烧开后转小火炖半个小时后撇去油脂。

放入澳门银河石斛继续炖1个小时左（拼音：zuǒ）右就可以了。

撇下来的《de》油自行处理就可以了。

山药去皮后切块，放入清水中浸泡。

石斛芡实(shí)清洗一下待用。

野生小鲫鱼宰杀清洗干净后用盐，胡椒粉，料酒腌制（繁体：製）一《yī》下。下锅煎到两面金黄。

放入姜片，倒入清水烧开后（读：hòu）放入石斛，芡实烧开后炖半个小时。

放入山药再次炖10分左右就可以了。如果怕太寒的话可(pinyin：kě)以适量放几颗枸杞。