最正宗的做法{读：fǎ}

清蒸鲽鱼怎么做好吃？1.买活鱼，处理干净，在鱼身上用刀划几道，涂抹少量薄盐，加入少量料酒，腌制15分钟。2.腌制鱼的同时，准备配料。将生姜切丝，葱切丝，备用。3.鱼腌制好以后，将葱和姜塞到鱼肚子里面及鱼背上划开的口子里

清蒸鲽鱼怎么做好吃？

1.买活鱼，处理干净，在鱼身上用刀划几道，涂抹少量薄盐，加入少量料酒，腌制15分钟。

2.腌制鱼的同时，准备配料。将《繁澳门威尼斯人：將》生姜切丝，葱切丝，备用。

3.鱼腌制好以后，将葱和姜塞到鱼肚子里面及鱼（读：yú）背上划开的口子里。放入微波澳门银河炉蒸6分钟左右。筷子可以轻松插入鱼肉就说明蒸好了。

4.最后，将葱丝铺在蒸好的鱼上面，用热油淋一下，再加入适量蒸鱼豉油，就可以开动啦！