中央二台推荐美食【shí】昆明

你最想推荐昆明美食是什么？外地朋友必吃的经过100人以上的网友推荐，今天我们终于来到了昆明官渡古镇，尝一尝这家开了30多年的小吃。我们是周3中午过来了，官渡古镇真是热闹，满大街都是人来人往。据说来昆明玩，如果没有逛过著名的官渡古镇，那真算是白来一趟了

你最想推荐昆明美食是什么？

外地朋友必吃的

经过100人以上的网友推荐，今天我们终于（繁：於）来到了昆明官渡古镇，尝一尝《繁：嘗》这家【pinyin：jiā】开了30多年的小吃。

我们是周3中午过来了，官渡古【练：gǔ】镇真是热闹，满大街都是人来人往。据说来昆明玩，如果没[拼音：méi]有逛过著名的官渡古镇，那真算是白来一趟了。

古镇中的妙湛寺金刚塔，我国现存年(读：nián)代最久的喇嘛式佛塔之一。

始建[读：jiàn]于唐朝的法定寺

来这里，除了逛古镇之外，一定要来状[繁：狀]元街牌坊这里尝尝这家30多年的{练：de}小吃。

就是这家，洪闸官渡姐妹mèi 园。

门口铜人卖着官渡的传统小吃，可以（读：yǐ）拍照留影。

现在由孙子辈掌zhǎng 舵，最早的时候是爷爷辈在官渡村做小吃，刚开始卖的时候还经常遇《yù》到飞机来轰炸，后来由于拆房子，搬了2次最后到了古镇里面。

这两位就是洪闸官渡姐妹园最早的创始人，左zuǒ 边这位是姐[读：jiě]姐，右边这位是妹妹。

从国营开始就做着，直到现在，原材料都是家族里面的人手工制zhì 作的，保持着老官渡的原汁[拼音：zhī]原味，没有一点点的工[pinyin：gōng]业味。来这里推荐他们家的小锅米线，豌豆凉粉，新鲜猪血，五香蚕豆等等。

门口{kǒu}有个3米长的算盘，仔细看才会发现。

中午2点过来，店[读：diàn]里店外基本是爆满的状态，90%都是本地人，一半40岁以上(读：shàng)的，一半是小年青。

和古镇的风格一样《繁体：樣》，都是上了年代的装饰，古香古色的。

他们家的小吃，被好多人称之为昆明的老记忆。有时候来这里，会遇到90多岁的老人，子女推着轮椅从城区过来吃，就只点一碗小吃，吃完之后，就叫子女推着回去，感受下那种多年以来念念不忘的味道。

还有一个印象特别深的客人，已(拼音：yǐ)经有20年了，每天中午必来吃一次，从和平村骑着自行车带着媳妇来官渡古镇，午饭就是一份新鲜猪血旺和（hé）五香蚕豆。

我看了一眼他们家的小吃，除了官渡口味以外，基本可以把云南的小吃全部包囊其中了，什么都有（拼音：yǒu）。炸小鱼小虾，光(练：guāng)看着就让人食欲大开。

昆明特色小吃也是一应俱{pinyin：jù}全。

我们3个人点了一个小吃宴，爽的de 不要(读：yào)不要的，顺着都尝了一遍，谁说小吃吃不饱的？给我站出来。

都是小{pinyin：xiǎo}吃价，不贵，可以敞开肚皮吃。

五香蚕豆，重点必吃的小吃，因为每桌的老人都点了le 一份，我们也没漏。

用的[pinyin：de]是白颜色芽的老蚕豆，从爷爷辈一直沿用到现在。

这个五香蚕豆是成千上万老昆明的最爱，还一直保(练：bǎo)持着30年前的口味（拼音：wèi），想吃吃老昆明的味（读：wèi）道，一定要尝尝这个小吃。

小锅米线（繁：線）

官渡小锅米线的风格，无论小锅米线口味有多少种，官渡口味依然能占有一席之(练：zhī)地{读：dì}，可见味道之强大。

建议一口【pinyin：kǒu】米线一勺汤搭着吃，这样太爽了，米线的柔滑，汤汁的鲜美。

新鲜开云体育猪【zhū】血旺

他们家的猪血有一定的秘方，也不知zhī 道为什么，听说越煮越嫩[练：nèn]，超级【繁体：級】好吃滴。

猪血旺是(拼音：shì)真的猪血旺，看看这侧面，只有新鲜的真正的猪血旺是这个样子。

见过好几次，50岁左右的老人这样吃，点一份新鲜猪血旺，一yī 份五香蚕豆，2两酒，几个老人凑着吃，一个老人[读：rén]买一种小吃或者酒。

凉拌豌wān 豆粉，可以和卷《繁体：捲》粉双拼吃，外地（读：dì）朋友一定要尝尝这东西，因为外省真的是吃不到。

凉拌豌豆（读：dòu）粉作料很多，特别喜欢那种甜中带《繁：帶》辣的口感。作料里面的甜酱油，是他们家纯手工制作的，用大勺拉起来是不会断(拼音：duàn)的。

闻《繁体：聞》起来很香，口感软糯。

十分嫩(拼音：nèn)滑，有果冻那种的细嫩感，配上油辣子和花生，味道恰到好处。

炒[澳门博彩拼音：chǎo]饵块

挺好吃的，个人【练：rén】觉得十分具有昆明口味的一道小吃。

他们家木瓜水的糖汁是炒出来的，所以吃(繁：喫)起来特别香，据说多的时候，木瓜水一天要卖澳门新葡京4000多份，真是一个恐怖的量。

炒田（练：tián）螺

水果冰稀饭，辣的东西吃多了，可以来一份[练：fèn]，爽口无比，可立刻《kè》去除舌头上的辣度。

米布，云南老式甜品之[zhī]一。

豆面汤圆，最喜亚博体育欢吃的甜品之一，这种【繁体：種】汤圆我一人能吃2小碗，很有记忆感的小吃。

定位：昆明市官渡古镇状元路小吃街[幸运飞艇jiē]#28近金刚塔#29

虽然昆明本土小吃千千万万，但是能让十里八乡为之着魔的，估计就他们一家吧！东西好吃，品种多，而且成为名店{拼音：diàn}之{zhī}后（繁：後）也一直没涨价，十分值得推荐。