怎样泡凤爪好吃？泡凤爪食材：鸡爪、野山椒、山椒水。调料：鸡精、姜片、蒜、八角、桂皮、香叶，食盐、白醋少许、凉开水适量。做法：1.先把鸡爪去脚尖干净，然后焯水，冷水下锅，煮开后，改小火煮制5分钟。2.另起锅，加入鸡精、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、花椒、食盐煮制15分钟，然后把焯好水的鸡爪放进去，小火煮制15分钟左右即可起锅，然后过冷水备用（千万不要把鸡爪皮煮破了）
怎样泡凤爪好吃？
泡凤爪
食材：鸡爪、野山椒、山椒水。调料：鸡[繁体：雞]精、姜片、蒜、八角、桂【guì】皮、香叶，食盐、白醋少许、凉开水适《繁：適》量。
澳门威尼斯人做zuò 法：
1.先把鸡爪去脚尖干净，然后焯水，冷水下锅，煮开后[繁体：後]，改小火煮制5分钟。
2.另起锅，加入鸡精、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、花椒、食盐煮直播吧制15分钟，然后把焯好水的鸡爪放进去，小{练：xiǎo}火煮制15分钟左右即可起锅，然后过冷水备用（千万不要把鸡爪皮煮破了）。
3. 把准备好的山椒水、野山椒、白醋、食盐、白开水、鸡爪放入到玻璃瓶子中水要淹没鸡爪，
4:密封，两天（练：tiān）后即可。
泡凤爪
主料：鸡爪辅料：盐， 白醋，花椒， 姜，葱{繁体：蔥}，白糖，泡椒 ，料酒
做【zuò】法：
澳门银河1. 鸡爪清洗干净，然后用刀把鸡{pinyin：jī}爪劈成两半，方便入味。
2. 鸡爪皇冠体育冷水入锅，放{读：fàng}姜葱，花椒及料酒大火煮开转小火煮15分钟，
3. 煮好的鸡爪用水冲洗没有油后（读：hòu）捞出控水。
4. 放入冰水中澳门新葡京浸泡{拼音：pào}15分钟
5. 放少量盐和糖用开[拼音：kāi]水融化
6. 把融化的水、泡椒、泡椒水倒入玻璃罐里，尝下咸(繁体：鹹)淡，不够再加点盐，再加入米醋(练：cù)拌匀
7. 放入煮好的【读：de】鸡爪，注：泡鸡爪的水要没过鸡爪
8. 最后（读：hòu）盖上玻璃罐的盖子放入冰箱一晚上即可
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