汤圆为什么煮不[拼音：bù]熟

速冻汤圆为什么下锅后一直煮不熟还要裂开，前提是这个速冻汤圆在冰箱冻了蛮久，而且煮的时候已经漂起来了？煮冰冻汤圆不破皮的方法：1、要先把速冻汤圆拿出来，在温度适合的空间放着，然后烧水，等把水烧开后，再把汤圆轻轻的放入锅内，用筷子轻轻搅拌一下，以防黏锅

速冻汤圆为什么下锅后一直煮不熟还要裂开，前提是这个速冻汤圆在冰箱冻了蛮久，而且煮的时候已经漂起来了？

煮冰冻汤圆不破皮的方法：

1、要先把速冻{pinyin：dòng}汤圆拿出来，在温度适合的空间放着，然后烧水，等把水烧开后，再把汤圆轻轻的放入锅内，用筷子(读：zi)轻轻搅拌一下，以防黏(拼音：nián)锅。

2、等汤[tān开云体育g]圆漂浮起来，再加入冷水，这样来回几次，再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了。如果你把汤圆放在锅里不捞出来，时间长了就会糊起来。

3、如果你想要汤圆变得更好吃，还有一个办法，就是把汤水和汤圆分开去煮，如果是咸的馅料，那汤水可以更加丰富一下，放一些虾米，紫菜，蔬菜等配料加入。如果是甜的馅料，把汤水里面加澳门威尼斯人入糖就行了，最后把煮好的汤圆[拼音：yuán]盛出来就可以吃了。

速冻汤圆怎么煮！水烧开直接把冻汤圆倒进去，等汤圆漂出水面，汤圆就煮熟了。

汤圆煮烂的原因：

1、水{pinyin：shuǐ}开了之后放的汤圆，粘锅底了。

2、冷水下锅，煮的时间过长，糯米团煮化了。1、开水下：先将水烧开，然【读：rán】而将汤圆放入锅内，然后用勺澳门新葡京子搅拌几下，不让汤圆与锅壁接触。 2、慢火煮：等汤圆从锅底漂浮起来以后，改用慢火煮。

3、点冷水shuǐ ：在煮汤圆的过程中，每开一次锅加入少量的冷水。水沸两三次之后，再煮一会[繁体：會]就可以捞出食用。这样煮出来的汤圆质软不硬，香甜可口。

4、及时煮：新鲜的汤圆糯米粉中含有较多的水分，放久了就会变质，很容易煮破。因此，汤圆一般是现做现吃，放置一般不要超过三天。

冻汤圆煮七八分钟就能煮熟了。一般冻在水开后放汤圆下去开始计算。

1、先把水烧开，然后放下(练：xià澳门新葡京)冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。

2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆(繁：圓)不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就jiù 可以吃了。

3、冰冻汤圆从冰(拼音：bīng)箱取出(繁：齣)后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。

4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不澳门新葡京要推到汤圆，因为(繁体：爲)可能会把汤圆推破。