白菜腊肠怎么做好吃，白菜腊肠的吃法？材料上好的猪肉，辣椒面，花椒粉，优质白酒，白糖，精盐做法1.用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时
白菜腊肠怎么做好吃，白菜腊肠的吃法？
材料上好{拼音：hǎo}的猪肉，辣椒面，花椒粉，优质白酒，白糖，精盐
做法[读：fǎ]
1.用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白幸运飞艇糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。2.把腌制好的肉放入洗好的肠衣，装满后每隔20厘米左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的de 空气。3.将刚灌好的香肠放置在通风的地方晾1周左右，晾去多余水份。4.最后将晾去水分的香肠挂在密封环境内熏制一天。
小[xiǎo]诀窍
食用方法 1．洗净煮熟后加入佐料蒸、炒、烤均可. 2．最普遍的【练：de】吃法：将香肠洗净后[繁：後]煮熟，待冷却后斜切成片，不用放任何佐料。这种原汁原味的的味道是最地道的四川腊味。
白菜腊肠炒年糕的家常做法？
腊肠炒年糕食材明细条形年糕400克胡萝卜1根大白菜3片腊肠1根食用油适量盐适量鸡精适量辣椒酱1勺微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度腊肠炒年糕的做法步骤1大白菜洗净切成粗条，胡萝卜也切成粗条。2腊肠用温水洗净切成片，条状年糕掰开或切成条。3锅中水烧开，下入年糕焖烧2分钟4捞出沥水。5炒锅倒入油小火炒腊肠。6待肥肉部分《读：fēn》变透【pinyin：tòu】明时倒（练：dào）入胡萝卜丝翻炒
7翻炒(读：chǎo)一小澳门威尼斯人会倒入白菜。8白菜软时倒入年糕，加少许水翻炒。9年糕熟时放入一勺辣椒酱
腊肠炒白菜的做法？
腊肠炒河粉的做法食[读：shí]材
主《zhǔ》料
澳门伦敦人沙河粉
半袋dài
腊肠《繁体：腸》
1根
辅(繁：輔)料
油（读：yóu）
适[繁：適]量
澳门新葡京盐{pinyin：yán}
适量极速赛车/北京赛车(拼音：liàng)
白菜
适[繁：適]量
胡萝（繁：蘿）卜
适[拼音：shì]量
蚝油【pinyin：yóu】
1大勺《练：sháo》
步(拼音：bù)骤
1.胡萝卜和白菜切细丝，家里只有白菜了{pinyin：le}，用甘兰或菠菜也都是可以的。
2.将锅《繁：鍋》中的水烧开，放入沙河粉关火泡软
3.捞《繁体：撈》出放五分钟。
4.五分钟后放{练：fàng}上凉水泡着备用。
5.起锅热油(练：yóu)，把腊肠放入煸香。
6.下胡萝卜丝煸(读：biān)炒。
7.加入白菜丝（繁：絲）煸炒。
8.下入河粉一起煸炒。
9.加入蚝油，盐炒匀即可[pinyin：kě]。
小xiǎo 贴士
河粉不要煮大劲了，口感太软（读：ruǎn）就不好吃了。
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