爆炒鸡胗的简《繁：簡》单做法

简单版青椒炒鸡胗怎么做好吃又简单，做法？青椒炒鸡胗做法： 1、鸡胗切片，用料酒腌十分钟左右；青椒炒鸡胗 2、青红椒切片； 3、锅中放油，烧热后放入姜爆香；4、加入腌好的鸡胗，大火快炒至变色；主料 5、加入青红椒翻炒片刻，加盐，加入少量的水，盖锅煮一下； 5、关火，加入鸡精调味，盛出

简单版青椒炒鸡胗怎么做好吃又简单，做法？

青椒炒鸡胗做法：

1、鸡胗切片，用【拼音：yòng】料酒腌十分钟左右；青椒炒鸡胗

2、皇冠体育青(pinyin：qīng)红椒切片；

3、锅中放油，烧热后放澳门新葡京fàng 入姜爆香；

4、加入腌好的鸡胗，大火快炒至变色；主料[练：liào]

5、加入青红椒翻炒片刻，加盐，加入[练：rù]少量的水，盖锅煮（zhǔ）一下； 5、关火，加入鸡精调味，盛出。

辣炒鸡胗的做法：

1、鸡胗洗净切薄片直播吧，放点料酒腌十分（pinyin：fēn）钟，锅中烧开水下鸡胗焯水一分钟，鸡胗表面断生就可以。

2、准备10克辣椒面、10克孜然粒、5克盐、生抽10克、蚝油10克、料酒10克、葱姜蒜末少许、尖椒一个切滚刀块，圆葱1/3个切滚刀块。

3、锅中放油，下葱姜蒜末、尖椒、圆葱（繁体：蔥）炒香，下辣椒面、孜然粒和鸡《繁体：雞》胗，倒入生抽、蚝油、料酒、盐，大火爆炒半分钟（繁：鈡）即可。

炒鸡胗一要大火、皇冠体育二要快，这样做鸡胗才会【huì】脆嫩不老。

谢谢悟空邀请回答？亲们友友们大家好？青辣椒炒什么都好吃，又可以炒肉肉还可以做配菜，千变万化的，是生活中离不开的一道菜。

1.鸡胗洗净后加入盐，料酒，姜片腌制一会。

2.尖椒切圈，姜蒜切碎，花椒(练：jiāo)备好。

3.鸡胗放入开水内焯烫，再次开锅就好了，捞出冲洗干净(繁：淨)。

4.锅内热油倒入步骤2内的所有yǒu 东西。

5.翻炒出香味后加入沥干水分{拼音：fēn}的鸡胗。

6.加入两勺料(练：liào)酒和适量酱油。

7.加入适量盐和少许糖调味即可澳门银河。小贴士鸡胗焯烫水后腥臊味会减少很多~还有跟辣椒一起炒(读：chǎo)比较有食欲。记得要加多蒜，那味道才够香。