为啥只有兰州的百合是甜的，其它地方的百合都是苦的呢？哈哈，我是今年春节才知道百合有苦有甜的。家里弄来了几袋百合，尝尝是苦的，以为是变质了、坏了，都让我给扔了。偶尔去菜市场看到卖百合的，问了价钱，卖百合的说，两个价位，苦的便宜点，甜的贵
为啥只有兰州的百合是甜的，其它地方的百合都是苦的呢？
哈哈，我是今年春节才知道百合有苦有甜的。家里弄来了几袋百合，尝尝是苦的，以为是变质了、坏了，都让我给扔了。偶尔去菜市场看到卖百合的，问了价钱，卖百合的说，两个价位，苦的便宜点，甜的贵。这才知道百合有苦有甜，唉，可惜了我扔的那几袋百合了。
百合的质量，干百合什么样的好？
好的百合要片厚，微黄，不能有酸味，味酸，或是太白，有可能是用硫酸熏过的，还有质量好的，是不能有黑腐的斑点，或是一整片看起来都黑黑的，那说明在做的时候，是用不新鲜，或是变质了的百合再加工的，但要是肉片的边缘有点小黑，那有可能是从土里挖出来时不小心锄到的，基本上，一大包百合里总是会有一些黑的，就看这个黑是边缘的还是肉片本身了。还有要是在网上买，建议多换几家店，都买一点，来对比，有对比菜知道那个好！
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