汉堡腿肉如何淹制？汉堡炸鸡腿肉的腌制配方做法鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。2.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊
汉堡腿肉如何淹制？
汉堡炸鸡腿肉的腌制配方做法鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。2.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉
4.锅中澳门新葡京倒入足够的油烧[繁体：燒]热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。
肯德基的汉堡里的鸡腿肉怎么腌制？
用料：冰鲜鸡腿3～5个；鲜酱油少许；蚝油少许；料酒少许；蜂蜜少许；葱姜丝少许；； 腌制鸡腿肉的做法?1、冷鲜鸡腿肉一盒，共（读：gòng）5个
2、用刀开云体育（练：dāo）沿着鸡腿骨竖切开来
3、顺着骨头[tóu]把肉切下来
4、挑出另一根细骨头(繁：頭)
5、用刀尖头在鸡【jī】腿肉上随意扎上澳门新葡京10来刀，使肉里面能更好的入味。
6、放入碗中，加料酒5克，鲜酱油5克（不是老抽哦，没有的（de）澳门新葡京话用生抽也可），蚝油30克，葱姜丝少许。
7、抓匀腌制半小时
8澳门永利、完成（读：chéng）
汉堡肉腌制方法？
准备材料：鸡胸肉1块，鸡蛋1个，辣椒粉适量，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，淀粉适量，面包糠适量1、将一块鸡胸肉切成圆形，大小与汉堡的圆面包差不多。2、将准备好的鸡胸肉从中间横切成2块。3、在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜。4、碗中打入鸡蛋，将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液5、再将鸡胸肉放到[拼音：dào]淀粉里面滚一圈，沾上淀粉。6、再重新回到鸡蛋液里滚一圈。7、最后裹上面包糠，汉堡里的[de]鸡肉就做好了。
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