河南糟鱼的制作方法？糟辣鱼很好吃，做法也不难，先把鱼清洗干净，把鱼改成斜的花刀，放入料酒姜丝葱腌制几分钟，再把鱼儿裹着欠粉是为了，不让鱼肉掉下粘锅，油温烧五成热，再放入鱼炸金黄出锅，锅里再放入油，炒姜蒜糟辣椒炒香，放入鱼儿和佐料进锅，鱼儿入味出锅加上葱即可商丘糟鱼的做法？1、制作糟鱼所需食材：鲫鱼一条，适量的大茴、小茴、八角、花椒、白芷、党参、丁香，适量生姜、大蒜、葱等
河南糟鱼的制作方法？
糟辣鱼很好吃，做法也不难，先把鱼清洗干净，把鱼改成斜的花刀，放入料酒姜丝葱腌制几分钟，再把鱼儿裹着欠粉是为了，不让鱼肉掉下粘锅，油温烧五成热，再放入鱼炸金黄出锅，锅里再放入油，炒姜蒜糟辣椒炒香，放入鱼儿和佐料进锅，鱼儿入味出锅加上葱即可商丘糟鱼的做法？
1、制作糟鱼所需食材：鲫鱼一条，适量的大茴、小茴、八角、花椒、白芷、党参、丁香，适量生姜、大蒜、葱等。2、如果是冻鱼，先把冻(繁体：凍)鱼解冻，如果是新鲜的鱼直接去掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净，一般可以选用15厘米长左右的鲫《繁：鯽》鱼为宜；
3、料[拼音：liào]包的准备：大茴，小茴，八角，花椒，白芷，党参，丁香，将料放《读：fàng》在一个纱布上（拼音：shàng）制作成料包；
4、在锅中加入适亚博体育量的油，等锅热后在油中加入切好的【读：de】葱姜，辣椒等；
5、等到油亚博体育炸有{练：yǒu}香味时，加入适量的水；
6、把处理好的鱼放在锅内，鱼要全部没入水中；
7、在汤中加入大蒜，料包，中《zhōng》火加热；
8、等到鱼澳门新葡京八成熟时加入适量盐【yán】，酱油，醋；
澳门新葡京9、等到鱼熟后加入适量的(练：de)味精，即糟鱼制作完成。
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