干炸肉段怎么做好吃,干炸肉段的家常做法?东北酥香脆的 干炸肉段的做法步骤1. 选了猪里脊肉,切成自己喜欢的大小肉块,加一点葱花、盐、花椒粉、五香粉,酱油、鸡蛋清搅拌均匀。2. 所有材料跟肉拌匀,我喜欢用手抓,顺便给肉按摩入味,放入冰箱腌制一小时
干炸肉段怎么做好吃,干炸肉段的家常做法?
东北酥香脆的 干炸肉段的做法步骤1. 选了猪里脊肉,切成自己喜欢的大小肉块,加一点葱花、盐、花椒粉、五香粉,酱油、鸡蛋清搅拌均匀。2. 所有材料跟肉拌匀,我喜欢用手抓,顺便给肉按摩入味,放入冰箱腌制一小时。(我基本上都是中午腌,晚上炸,或者可以冰箱过一夜会更入味)3. 用土豆淀粉加少量面粉(差不多2:1比例)加水活成浆糊状面糊不要太(读:tài)干也亚博体育不要太稀,用筷子搅拌略有粘稠感,自然下滴就算好。需要炸制时把浆糊倒入碗里,每个肉块都要裹匀面浆。4. 中小火烧热油锅,第一遍炸肉千万不要火太大,会导致外皮焦掉而里面还没熟
5. 肉段裹满面浆,依次入锅,待表面成型用筷子划开粘在一起的肉段,炸到表面金黄捞出(不好判断生熟用筷子可穿透肉块就是熟了)。6. 捞出肉段,大火烧油锅,快速把肉段再入锅炸制5秒即可。最后一个动作是让表皮酥脆的关键一步
尽情享用吧,如果没吃完可以做澳门威尼斯人成东北名菜溜肉段,好吃极了!7. 成品!因为有提前腌制入味,吃起来外焦里嫩,香脆可口,好香!也可以撒点椒盐[拼音:yán]就是另外一种味道啦!
空气炸锅干炸肉丸的做法步骤图,怎么做好吃?
用料 鸡蛋一只旱萝卜一个胡萝卜半个莲藕半块五香粉少盐食用油面粉小苏打粉少许步骤 1把旱萝卜,胡萝卜,莲藕,插城细丝,用盐杀水,挤干水分,放鸡蛋,五香粉,盐,加少许小苏打粉,搅拌,然后放面粉搅拌。放少许食用油。步骤 2团城团步骤 3锅底刷油,放入锅中,我的丸子有点大,我用200度,15分钟。建议小些,180度,10即可。步骤 4出锅本文链接:http://21taiyang.com/Family/13152481.html
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