板鸭是怎么做出来的？【调味料】酱油1小匙，高汤2大匙，料酒2小匙，味精1小匙【做法】1、将板鸭剁块，加入生姜煮熟；将萝卜洗净切块，汆水后捞出；蒜洗净拍松；香菜洗净切段；2、锅中下油，加入板鸭、萝卜翻炒几下，加入高汤、料酒、味精、蒜后用小火烧，汁浓后放入香菜炒匀即可
板鸭是怎么做出来的？
【调味料】酱油1小匙，高汤2大匙，料酒2小匙，味精1小匙【做法】1、将板鸭剁块，加入生姜煮熟；将萝卜洗净切块，汆水后捞出；蒜洗净拍松；香菜洗净切段；2、锅中下油，加入板鸭、萝卜翻炒几下，加入高汤、料酒、味精、蒜后用小火烧，汁浓后放入香菜炒匀即可。【小贴士】本道菜咸香适口，开胃下酒。板鸭本身有盐，烧制时要控制好咸度。最好用压力锅先把板鸭炖好炖的时候注意要把鸭肚子扒开以免里面的咸味出不来用鸭汤炖萝卜味道就很鲜美了想加板鸭直接剁成块最后放进去就可以了板鸭很油加了萝卜清爽很多
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