香菜拌石花菜的做法，香菜拌石花菜怎么做好吃？用料主料石花菜适量辅料芹菜少许调料食盐少许醋1大勺鸡精适量姜适量蒜适量生抽1大勺香油少许凉拌石花菜的做法1.石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入
香菜拌石花菜的做法，香菜拌石花菜怎么做好吃？
用料主料石花菜适量辅料芹菜少许调料食盐少许醋1大勺鸡精适量姜适量蒜适量生抽1大勺香油少许凉拌石花菜的做法1.石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中2.芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中3.蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁4.把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可营养功效石花菜具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血功效。厨房小常识石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料
琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，可用来制作冷食、果冻等。
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