家庭红烧肉的简单(拼音：dān)做法

红烧肉该怎样做？谢谢邀请：红烧肉的做法1.首先用喷枪给肉皮烧黑2.然后给肉泡在冷水里一会儿，再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净3.将五花肉切小块4.准备好葱姜，香叶，大料，花椒，小茴香（香料装在调料盒

红烧肉该怎样做？

谢谢邀请：

红烧肉的de 做法

1.首先用喷枪给肉皮{练：pí}烧黑

2.然后给肉泡在冷水里一会儿，再拿出来用刀给黑的东西刮[繁体：颳]掉清洗干净

3.将(繁：將)五花肉切小块

4.准备娱乐城好葱姜，香叶，大料，花椒，小茴香（香料装{pinyin：zhuāng}在调料盒里面）

5.准备一块腐乳捣碎suì

6.铸[繁体：鑄]铁锅烧热

7.不放油直接将切好(拼音：hǎo)的肉块放进去干澳门威尼斯人煸，一直到五花肉煸出油来

8.然后加入红糖继续煸[读：biān]炒

9.烹入料酒(读：jiǔ)翻炒一会儿

10.加入老抽[chōu]继续煸炒

11.再加入rù 腐乳碎

12.加入葱[繁体亚博体育：蔥]姜和调料盒

13.加入开水跟肉平就行了《繁：瞭》

14.再加几片山【pinyin：shān】楂干

15.等到水开以后敞开盖子煮15分钟

16.再{拼音：zài}盖盖子炖40分左右

17.看到澳门巴黎人汤汁耗的差不多了就加入盐，再炖一会儿汤汁{pinyin：zhī}收的差不多就可以出锅了

烹饪[繁体：飪]技巧我觉得加红糖颜色挺好看的，还有一定要加开水，不然肉发腥气，不好吃，还[繁：還]有处理肉皮的方法也是去除猪肉的腥气味道的，干煸猪肉可以将猪肉里的油脂煸炒出来，吃起来不腻。

我（练：wǒ）是雷锋！！！