羊排骨怎么煮好吃?羊排先煮一道水,再切一个胡萝卜,放点红薯粉条,调点葱姜蒜辣椒好吃。洋葱排骨怎么做?主料: 猪排骨(大排) 750克 辅料: 洋葱 250克 调料: 姜 5克 盐 3克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 酱油 10克 植物油 50克 各适量 猪排骨炖洋葱的做法: 1.将洋葱切成块后和排骨放在一起,加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15至30分钟后,将排骨夹出放在碗里
羊排骨怎么煮好吃?
羊排先煮一道水,再切一个胡萝卜,放点红薯粉条,调点葱姜蒜辣椒好吃。洋葱排骨怎么做?
主料: 猪排骨(大排) 750克 辅料: 洋葱 250克 调料: 姜 5克 盐 3克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 酱油 10克 植物油 50克 各适量 猪排骨炖洋葱的做法: 1.将洋葱切成块后和排骨放在一起,加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15至30分钟后,将排骨夹出放在碗里。2.坐平底锅放油,油热后将排骨煎至八成熟。3.换炒锅放油,把洋葱放在锅里炒出香味后,倒入排骨,再将腌排骨的汁倒入锅里,加入少许水,用文火炖20分钟后,放白糖入味后出锅。排骨有几种做法?怎么做好吃?
排骨:一般指猪排骨,猪在我国的大部分地区皆有饲养。排骨含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质,能够给人体补充所需的营养。排骨的做法有很多,口味也是各其不同,下面我分享几种做法给大家参考吧!第一种红烧排骨(拼音:gǔ)
食材:排骨(500克)料酒(1汤匙)、酱油(1汤匙)、碎冰糖(15克)、盐(适[拼音:shì]量)、姜【练:jiāng】片(适量)、干辣椒段(适量)、花椒粒(适量)、八角(适量)、植物油(适量)
做法[读:fǎ]
1.排骨洗净,放入煮锅,加冷水,大火烧开,撇去《拼音:qù》浮沫,捞出沥水。
2.炒锅加热,倒入少量植物澳门巴黎人油,油热后,倒入排(读:pái)骨,小火慢煎。
3.煎至表面微黄后,盛出备用。
4.炒锅留liú 底油(也可不留),放入擀碎的冰[读:bīng]糖,小火熬化,冰糖熬至浅褐色,放入排骨,翻炒均匀。
5.放入八角、姜片、干辣椒段、花椒、酱油、料酒、水,混合均匀,大火《练:huǒ》烧开后转小火慢炖《繁:燉》。
6.汁快收干时,尝尝味道,调入适(读:shì)量盐,收好汁后,盛入盘中即可
第二种糖醋【练:cù】排骨
食材:排骨300克,醋2勺、生抽半勺(练:sháo)、糖2勺、玉米淀粉半勺、胡椒粉适量、麻油半勺(读:sháo)(这《繁体:這》里的勺子用家里普通的勺子就行)
做法《读:fǎ》
1.排骨里放入适量盐、酒、糖和胡椒[jiāo]粉抓腌,抓至起胶,再放入适量水,再《读:zài》抓至肉吸收,再放玉米淀粉抓匀,放置20-30分【pinyin:fēn】钟;
2.锅里放油,慢火,让血水渗出,炸排{练:pái}骨至生;3.将碗中汁水shuǐ 重新起锅,升大火,不断搅拌,不让淀粉凝块,炒至大气泡[练:pào]出
4.倒入炸过排骨,翻匀装盘,在表[繁:錶]面撒少许白芝麻即可
第三种土豆炖{练:dùn}排骨
材料:排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒(拼音:jiǔ),酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒(练:jiāo),八角
做法《读:fǎ》
1.土豆、胡萝卜、青椒、香开云体育菇分别洗{xǐ}净切大块,切好的土豆放入清水中浸泡。
2.排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用{读:yòng}。
3.炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片[pinyin:piàn]煸炒,下入排骨,翻炒几下。
4.烹入料直播吧酒,加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角,翻炒{拼音:chǎo}均匀
5.加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30娱乐城分钟至排骨{pinyin:gǔ}软熟。
6.放入土豆、香菇和胡萝卜块,加入盐调味,继续炖《繁体:燉》至澳门金沙土豆变软,胡萝卜软熟即可
干锅排骨(读:gǔ)
食(读:shí)材:排骨、洋葱、姜、蒜、葱、干辣椒、料liào 酒、盐《繁体:鹽》、淀粉、生抽、糖、花椒、豆瓣酱
做(读:zuò)法:
1、排骨事先用水泡个10分钟,去血水。然后(繁:後)洗【pinyin:xǐ】净后,放(练:fàng)到容器中加一茶勺盐。
2、加两大勺料酒,葱花和姜片,腌制10分钟后《繁:後》,加入一大勺淀粉,拌匀。
3、锅内热油,油稍多一些,放入排骨炸到表面金黄[繁:黃]。
4、锅内加少许油,加入姜蒜,干辣椒《jiāo》,花椒,炸香。
5、加入大勺豆瓣(练:bàn)酱,炒出香味,加入排骨,进行翻炒。
6、加入洋葱翻炒《chǎo》。
7、加入料酒,生抽,盐,糖,炒至青椒断生后,加入鸡精,就[拼音:jiù]可以出锅啦,最[pinyin:zuì]后可艾萨克上芝麻点缀一下,味道更香xiāng 。
做法太多了就介绍这些吧ba 希望对你有用
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