南京最出《繁体：齣》名的卤肥肠店

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肥肠须要多少时间？

卤肥肠做法：

主料澳门金沙：猪大肠《繁体：腸》2000克，

调料：盐20克，白皮大蒜20克，酱油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3娱乐城克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克{pinyin：kè}，肉豆蔻3克，陈皮3克

制[繁体：製开云体育]作步骤

1.首先把猪【pinyin：zhū】肥肠用干面粉反复搓洗第一次、第二[èr]次用盐搓下干净，放入开水锅内加大葱、大《读：dà》姜蒜煮5分钟；

2.将肥肠捞出直播吧，用清水洗两次，使肥肠无杂（繁体：雜）味，晾干水分备用；

3.锅中烧油待热后放入大料、桂皮、香叶，肉蔻、丁香、草果、回香、陈皮！葱姜蒜一起炸制出香味、在放入精盐、酱油、放入开水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁；

4.将加工好的肥肠，放入卤汁锅中烧开，然后用慢澳门巴黎人火煮45分钟待熟后，离开火(读：huǒ)源，冷却，即为成品。