鱼和虾可不可以一起做丸子?可以做汤或者做成烧菜一、萝卜丸子汤1、白萝卜洗净,切条或者片。2、锅内放高汤(没有用清水也可以)。3、放入萝卜烧开,放入丸子煮开就可以了,加盐、鸡精调味。4、撒葱花或者香菜末,滴入香油,放少许胡椒粉就好了
鱼和虾可不可以一起做丸子?
可以做汤或者做成烧菜一、萝卜丸[pinyin:wán]子汤
1、白萝《繁体:蘿》卜洗净,切条或者片。
2、锅内放高gāo 汤(没有用清水也可以)。
3、放入萝卜烧开,放入丸子煮开就可以了,加盐、鸡精调味。
4、撒《练:sā》葱花或者香菜末,滴入香油,放少许胡椒粉就好了。
二、砂锅圆子(拼音:zi)
1、准备一些xiē 配菜,随意,我一般准备平菇或者小姬菇,蛋饺,小青菜或者白菜心,水发木耳,水发肉皮,火[读:huǒ]腿。
2、把{bǎ}配菜都洗净,切好备用。
3、锅内放入高汤,放入《rù》平菇、木耳、火腿、肉皮煮开,放入海鲜圆子和蛋饺,再zài 煮开。
4、最后再放小青菜,放盐、鸡精调味就可(拼音:kě)以了,最后再放香油和胡椒粉就好hǎo 了。
猪肉和虾能一起做丸子吗?
主料纯瘦(读:shòu)猪肉馅
大(读:dà)虾
8个(繁:個)
鸡(繁:雞)蛋
世界杯1个
辅料《拼音:liào》
油{练:yóu}
适(读:shì)量
盐(繁:鹽)
澳门威尼斯人适量(练:liàng)
酱[繁体:醬]油
适量【pinyin:liàng】
香油{读:yóu}
适量{拼音:liàng}
鱼{pinyin:yú}露
适量liàng
胡{繁体:鬍}椒粉
适量《读:liàng》
菠菜
适shì 量
香《拼音:xiāng》葱
适量[读:liàng]
速溶燕[读:yàn]麦片
适量《liàng》
料酒《读:jiǔ》
适{练:shì}量
步骤(拼音:zhòu)
1.虾仁去壳去虾线洗净,切大《拼音:dà》块和猪肉馅混合。
2.放入一个鸡蛋、适量的速溶燕麦片、料酒、盐、酱[繁:醬]油、香油、鱼露、胡椒粉适量liàng 。
3.用筷子【pinyin:zi】朝着一个方向搅动,搅拌到肉馅上劲,粘稠。
4.平底[拼音:dǐ]锅中放入适量的橄榄油。
5.将肉馅整zhěng 形成一个一个的小丸子放入锅中煎至两面金黄色盛出备用。
6.另起一锅,锅中放入少量煎过丸子的橄榄油,放入香葱爆{读:bào}香。
7.放入丸子【练:zi】搅拌一下。
8.放{读:f世界杯àng}入适量的清水(高汤)。
9.待水开后放入适量的盐调味,转小火煮[练:zhǔ]10分钟,放入菠菜煮2分钟即可关[繁体:關]火。
小贴士(练:shì)
幸福的眼泪小小啰[luō]嗦:
1、单纯用瘦肉馅做丸子,丸子的【读:de】口感很干,发澳门新葡京死,瘦肉馅中加入燕麦片可以使肉馅的口感变的软糯。
2、尿酸(读:suān)高的人不建议食用海鲜。
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