炖鱼里面放啥菜好吃(繁体：喫)

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鱼汤里面放什么菜好吃？

你好，我是做了18年酒店大厨的“爵爷美食”，很高兴为你解答“鱼汤放什么菜好吃？”

1，炖鱼头汤《繁体：湯》，或是鲫鱼汤，和豆腐是绝配！澳门威尼斯人有句话叫“千煮豆腐万煮鱼”炖出来的汤奶白香醇，营养丰富。

2，鱼和萝卜丝一起炖，也是非常绝的搭配了(繁：瞭)，澳门永利萝卜被称为地人参，和鱼一起炖，汤鲜味美。

3，鱼和西红柿一起炖，把鱼煎一下，西红柿炒一下，炖出来的酸汤开胃减脂。

总之，炖鱼汤，都是要用猪油把鱼煎一下，若有条件的话用高汤，做出来的鱼汤如世界杯牛奶般一样，那简直就是一绝【繁：絕】！

通常下薄荷

炖鱼一般里边会放葱姜蒜。放配菜的话，豆腐与鱼搭配好。其他素菜可以放腐竹，豆芽，粉条，白菜，雪菜，香菜，笋片。铁锅炖鱼的做法：准备食材。鲤鱼洗净，去内脏！葱切段，姜蒜切片，八角、干红椒洗净，备用

锅中热油，放入葱、姜、蒜、八角、澳门永利干红椒爆香。加入老抽。倒{读：dào}入适量水。把鱼放入锅中。加入料酒，醋，白糖，香其酱，盐

.放入十开云体育三香，大火烧沸，转为小火慢炖20分(拼音：fēn)钟。加入蒜末，放入味精。盛盘，撒入香菜即可。