青椒炒(pinyin：chǎo)肉的做法家常

黑豆可以做菜吗？有什么做法？您好，黑豆是一种药食同源食物，其主要营养成分包含蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，烟酸，钙，镁，钾，磷，铁，锰，锌，铜，硒以及风府的维生素E和B族维生素。黑豆可以与鸡肉，红枣，牛肉，猪肉等食材一同煲汤，久食具有很好的滋养效果

黑豆可以做菜吗？有什么做法？

您好，黑豆是一种药食同源食物，其主要营养成分包含蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，烟酸，钙，镁，钾，磷，铁，锰，锌，铜，硒以及风府的维生素E和B族维生素。黑豆可以与鸡肉，红枣，牛肉，猪肉等食材一同煲汤，久食具有很好的滋养效果。

具体可(piny世界杯in：kě)以和以下食材一同做菜：

牛肉黑（pinyin：hēi）豆汤

材[cái]料：牛肉500克，黑豆200克，生姜适量，食盐适量。

做【开云体育练：zuò】法：

1.将《繁体：將》黑豆淘净，沥干。

2.生姜洗xǐ 净，去皮切片。

3.牛肉洗净，切块，放入沸水中汆烫，捞{pinyin：lāo}起冲洗干净。

4.将黑豆，牛肉块，姜片放入锅中，加5碗水，开大火煮开，然《拼音：rán》后转小火慢炖1小时[繁体：時]。

5.出锅前加食盐调味《读：wèi》。

黑豆烧排（pinyin：pái）骨

材料：猪排骨400克，海带结100克，水发黑豆（pinyin：dòu）150克，葱段，姜片各【读：gè】少许，食盐2克，鸡精3克，料酒5毫升，水淀粉，食用油各适量[练：liàng]。

做（澳门银河读：zuò）法：

1.锅(guō)中注水烧开，倒入猪排骨，淋lín 入料酒，略煮一会，捞《繁：撈》出排骨，装盘备用。

2.幸运飞艇黑【hēi】豆洗净，浸泡2小时。

3.起油锅，放入葱段{duàn}，姜片，倒入猪排骨，炒匀，注入适量沸水，倒入洗好的黑豆，加入（pinyin：rù）食盐，鸡[繁：雞]精，料酒，盖上盖，大货焖20分钟。

4.揭盖，倒入洗【拼音：xǐ】净的海带结，炒匀，盖上盖，再焖10分钟至食材熟透。

5.揭盖，倒入水淀粉，炒匀，盛菜装[繁：裝]盘。

山楂黑hēi 豆瘦肉汤

材（pinyin：cái）料：山楂80克，水发黑豆120克，猪瘦肉150克，葱花少[练：shǎo]许，料酒10毫升，鸡粉2克，食盐2克。

做{练：zuò}法：

1.山楂{pinyin：zhā}洗净，去核，切成小块。

2.洗好的猪瘦肉切成肉丁，放入热水中汆烫片刻，捞出沥干备用。

3.砂锅注水烧(shāo)开，倒入洗净的黑豆，瘦肉丁，山楂和料酒，搅拌均匀。

4.盖上盖，烧开后(繁：後)用小火煮30分钟，至食材熟透。

5.澳门金沙揭开盖，放入鸡粉，食盐调（繁体：調）味，盛入碗中