9孔的藕和11孔的藕有什么区别，分别可以做什么菜？不懂这个。我从来没注意过，只要是藕我的做法都是一样的:切片或切丁素炒切块炖排骨。莲藕七孔和九孔分别怎么吃好吃？寒冷的冬季，正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方，忙碌一天后，一家人围坐在火炉旁，吃一锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤，是多么的温暖和惬意啊
9孔的藕和11孔的藕有什么区别，分别可以做什么菜？
不懂这个。我从来没注意过，只要是藕我的做法都是一样的:切片或切丁素炒切块炖排骨。莲藕七孔和九孔分别怎么吃好吃？
寒冷的冬季，正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方，忙碌一天后，一家人围坐在火炉旁，吃一锅热气腾腾香气四溢绵[繁：綿]甜软糯的排骨藕汤，是（shì）多么的温《繁体：溫》暖和惬意啊。
莲藕含有大量淀粉、蛋dàn 白质、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种营养素，生食（拼音：shí）可以凉血散淤，熟食能补五脏之虚，强壮{pinyin：zhuàng}筋骨，补血养血。
仔细的人可能就会发现《繁：現》，莲藕有yǒu 七孔和九孔、十一孔的，那么他们有什么区别{pinyin：bié}呢？
直播吧藕吃几孔的《拼音：de》？
七孔藕相当[繁：當]于野生藕，又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗。
九jiǔ 孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。
如果要煲汤，要挑选主干中《练：zhōng》间的藕节圆中带扁又肥又（练：yòu）长又粗壮的，即所谓“七孔藕”，淀粉含量高，口感粉糯，色泽略粉意《读：yì》味着新鲜，味道更为鲜美。
不论是几孔，藕尖处的节一般水份大，丝少，比[bǐ]较适合{pinyin：hé}炒制，根处的节丝多，纤维多，煨汤、炒制口感匀不好，都不爱吃。藕段的中间节煨汤最好。
冬天才开始挖的藕，不管是几孔的，都面，这时才是排骨藕（拼音：ǒu）汤的最佳时机。
| 莲《繁：蓮》藕排骨汤 |
By 禾小荷
用[练：yòng]料
主料：排骨400克、莲藕500克
辅料：姜两片、小葱1棵、八角1个、盐适(shì)量
做（zuò）法
1.排骨洗净，买的(pinyin：de)时候让店家斩断
2.锅内加水，排骨冷水入锅，加姜[繁体：薑]片和八角，煮开后再煮3分钟
3.煮好的排骨，洗去浮【拼音：fú】沫
4.莲澳门伦敦人藕洗{xǐ}净去皮，切滚刀块
5.排极速赛车/北京赛车【练：pái】骨放入压力锅内，加入切好的莲藕块
6.加入姜片（pinyin：piàn）
7.加入水，没过食材的量[liàng]即可
8.选择排骨程序，开启压（繁体：壓）力锅
9.程序结束，香香的莲藕排骨汤就做好了，根据（读：jù）自己口味加盐调味
10.小（pinyin：xiǎo）葱切碎
11.小葱碎加{练：jiā}入汤内，装碗食用
| 莲藕红豆（dòu）汤 |
By 寓（读：yù）言7656
用【pinyin：yòng】料
主料：红澳门巴黎人小豆（pinyin：dòu）100克、莲藕300克
辅料：冰bīng 糖
做法【读：fǎ】
1.食[练：shí]材：莲藕、冰糖、红小豆
2.红小豆淘《练：táo》洗干净放入电饭煲，加入足量的水。
3.莲藕去皮切丁[澳门永利练：dīng]，冲洗干净。
4.切好的藕丁和冰糖一起《拼音：qǐ》放入电饭煲中。
5.启动汤[繁：湯]粥程序。
6.程序结《繁：結》束，一份简单润燥的莲藕红豆汤就完成了
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