广州美食排(pái)行榜前十名

广州美食有哪些美食？广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。推荐店家：炳胜品味地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼#28近太古汇#29交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是

广州美食有哪些美食？

广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。

推荐店家：炳《拼澳门巴黎人音：bǐng》胜品味地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼#28近太古汇#29

交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是[练：shì]。

白灼虾“白灼”二[练：èr]字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人【拼音：rén】喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的（读：de）原味，非常鲜美。

推荐店家：泮溪酒家地址：荔湾区《繁体：區》龙津西路151号

交通指引：地【拼音：dì】铁五号线中山八路站

煲（读：bāo）仔饭用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较【jiào】为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

推荐店家：万兴煲{bāo}仔饭、好彩煲仔饭、潮旺餐厅

白切鸡白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属于粤菜系鸡肴中（pinyin：zhōng）最普通的一种，以制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点[繁体：點]。

香芋扣肉香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一道菜。工艺顺序[pinyin：xù]为：焯-炸（练：zhà）-蒸，制作工艺繁琐漫长，香芋和五花肉配在一起【pinyin：qǐ】，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。

推荐店家：行运楼、胜记海鲜饭店（pinyin：diàn）

盐焗鸡盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家（繁体：傢）招牌菜式之一【yī】，属于粤菜系中的客家菜。制法独特，皮爽肉滑，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。

推荐店家：东江盐焗鸡、清平盐{pinyin：yán}焗鸡、九爷鸡

虾饺[繁：餃]当之无愧的粤点之【读：zhī】王。有人说早茶好不好，主要看虾饺！虾饺外皮晶莹剔透，内里虾仁爽滑香甜，是每次早茶必点的美味[练：wèi]！

推荐店家：广州酒家地址：天河hé 区体育东路112号百福广场4楼

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蒸排骨（读：gǔ）清蒸的排骨，香浓入味，配以香芋，百吃不厌。爽脆的软骨很有【pinyin：yǒu】嚼头，粉糯的香芋吸收了汤汁味道也一流！

推荐店家：陶陶(pinyin：táo)居酒家

地址：广州（pinyin：zhōu）市天河路228号#28正佳广场6楼）

交通指引：地铁一号线体育中《读：zhōng》心站D2出口

凤爪焖过之后{pinyin：hòu}的凤爪，连骨头里[lǐ]都是香浓的汤汁。爱凤爪的人自然很享受那种咀嚼的乐趣。

萝卜糕在米粉浆中加入腌制好{pinyin：hǎo}的萝卜丝等材料liào ，上蒸笼蒸熟，再与XO酱一起煎制《繁：製》，外焦里嫩、非常惹味。

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干蒸干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料，加之佐料调味蒸熟，皮薄肉爽【pinyin：shuǎng】、小巧玲珑、适合广东人的口味[pinyin：wèi]。

流沙《拼音：shā》包流沙包是广东地区的传统名点，粤式茶楼（繁体：樓）中常见的一款点心【练：xīn】。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。

叉烧包叉烧包是广东地区具有代表性的特（拼音：tè）色传统西关名点，是粤式早茶的“四大天（读：tiān）王”之一。在广州，叉烧《繁体：燒》包不仅仅是一种小吃，它还象征着团结和谐。

肠[繁体：腸]粉主要原料有米浆、猪《繁体：豬》肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青菜等，韭黄等，非常美味柔糯，配上蘸料更【读：gèng】好吃。

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地址《练：zhǐ》：上九路79号#28近光复路）

交通指引：地铁一号线《繁：線》长寿路站

猪脚姜又是一道《读：dào》地方传统名菜，猪脚姜是极具特色的女人滋补食品。有开胃提神，补{练：bǔ}血补钙。有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。

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双皮奶双皮奶是一种粤式甜品。清《拼音：qīng》朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白（拼音：bái），质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

推荐店开云体育家{pinyin：jiā}：南信双皮奶

地址：荔湾区第十甫(极速赛车/北京赛车fǔ)路47号#28近宝华路#29

交通《拼音：tōng》指引：地铁一号线长寿路站A出口

云吞面云吞入口爽滑，面更[练：gèng]具（拼音：jù）有弹性带嚼劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。

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地址：荔湾区大同路84号(繁体：號)和隆里20号

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牛杂牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。

推荐店【拼音：diàn】家：林林牛杂屋

地址：广州（zhōu）市荔湾区十八甫北路36号

交通指引：地（拼音：dì）铁一号线黄沙地铁站D出口

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