自制咸黄豆《拼音：dòu》的做法大全

山东酱豆子咸菜的做法？食材:酱豆子，萝卜，姜，盐，花椒大茴材料面酱豆子萝卜咸菜想要做到好吃，首先得捂好酱豆子。过程:1.选优质黄豆，挑去杂质，洗净倒锅煮透，小火得煮多半天，煮到豆子都变褐色为止。2.沥干水分装盆，用块布盖好捂严，掖麦秸垛里面捂，使其达到一定温度发酵

山东酱豆子咸菜的做法？

食材《拼音：cái》:

酱豆子，萝卜，姜，盐，花椒大茴材料面酱豆子萝卜[拼音：开云体育bo]咸菜想要做到好吃，首先得捂好酱豆子。

1.选优质黄豆，挑去杂质，洗净倒锅煮透，小火得煮多半天，煮到豆子都变褐色为止。

2.沥干水分装盆，用块布盖好捂严，掖麦秸垛里《繁体：裏》面捂，使其达到一定温度发酵。一般来说捂《拼音：wǔ》半个多月，气温低就要多捂上个几天。捂到用筷子一挑，能扯密密麻麻的{pinyin：de}丝儿就可以了。

制作过[澳门巴黎人繁：過]程:

1.幸运飞艇萝卜削头{练：tóu}去尾，洗净沥干水分。

2.萝卜亚博体育从中间划开，切条，或切(qiè)片都可以。

3.腌(繁体：醃)酱豆子萝卜咸菜就要多放姜，真香！生姜几大块，洗净，切粗丝。

4.放适量食盐，倒一汤勺碾压的花椒大茴材料面，搅拌均匀即可(pinyin：kě)。中间隔二.三个小时搅拌一下，使其腌（繁体：醃）均匀，等萝卜进去盐味后即可食{pinyin：shí}用。