开心【pinyin：xīn】大浪铁板鱿鱼加盟费多少钱

怎么做好铁板鱿鱼？自制铁板鱿鱼是需要一些小技巧的，特别是鱿鱼外面有层黑色薄膜，不处理掉它吃着牙碜，塞牙，嚼不动。下面有方法教怎么处理。最后做好铁板的酱汁这鱿鱼就成功了大半了。主料鱿鱼 1条，洋葱1个辅

怎么做好铁板鱿鱼？

自制铁板鱿鱼是需要一些小技巧的，特别是鱿鱼外面有层黑色薄膜，不处理掉它吃着牙碜，塞牙，嚼不动。下面有方法教怎么处理。最后做好铁板的酱汁这鱿鱼就成功了大半了。

主料鱿鱼 1条，洋葱1个辅料油适量，白糖半匙，蒜蓉辣酱2匙(拼音：shi世界杯)，蚝油1大匙，海鲜酱油2匙，蒜末1.5匙，姜末半匙，青椒适量，醋少许，红椒适量1.处理鱿鱼外层黑膜，放水里搓洗下揉揉它，揉下让它的表皮开始松动，用指甲稍微一抠，就能轻松刮掉黑膜了。

2.处理好的鱿鱼，摸出里《繁体：裏》面的脊椎骨抽出来。

3澳门威尼斯人.把鱿鱼划开切成小细条【pinyin：tiáo】。

4.现在进行调汁炒制，鱿鱼好吃首先就靠着（zhe）酱汁。秘制酱汁有：1蒜蓉辣酱 2蚝油 3海鲜酱油 4蒜末 5姜末 6醋 7白砂糖。（蒜蓉辣酱的(de)蒜是熟蒜，蒜末是生蒜，所以加在一起更香）

5.锅里放油，用普通的饭匙，往里放一匙半的蒜末，半{bàn}匙姜末，爆香

6.然后放一两大匙蒜蓉辣酱，炒出红油[拼音：yóu]。这[繁：這]个根据自己喜欢辣的程度口味放。

7.往里放适量水坐开，放半匙《拼音：shi》白砂糖、醋，可提鲜。

8.放澳门新葡京一大{dà}匙蚝油。

9.放2大匙海鲜酱油，关键一定得放这个，（超市有售这种酱油，实在没有就用酱油{练：yóu}加鱼[拼音：yú]露兑(duì)勾吧）

10.熬出香味，加水熬制(繁体澳门威尼斯人：製)过的酱汁会把酱味都熬出来，还会变的像加过淀粉一样容易包裹在鱿鱼上。

11.炒（chǎo）好的酱汁浓稠，先盛出（繁：齣）来，无论是炒这道菜还是做【读：zuò】其他的美食都是很好用的。

12.准备辅料，洋葱切条，青红《世界杯繁体：紅》椒切小段

13.锅里放{pinyin：fàng}油，放入洋葱。

14.洋葱稍微变色，加入鱿鱼。

15.差不多炒到鱿鱼八成《拼音：chéng》熟，鱿鱼完全{pinyin：quán}变白，放入这酱汁炒制。（全熟后放就不进味了，要是早放口感就没那么好，八成《读：chéng》熟再放既不失水分又入味）

16.同时加入辣椒，喜欢非常辣（là）的可以在第13步里放煸炒。

17.翻炒之后可以出{练：chū}锅了。

18.绝对鲜嫩，绝(繁体：絕)对美味，绝对简单。

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