做泡pào 菜

泡菜坛生花咋处理……加了白酒了。也没用？我是四川人！泡菜要注意几点！1加蔬菜晾干2腌坛子石口勤换石边水！把腌菜罐放在阴凉处！4最好不要放厨房，看不见油烟！在5朵生花中加入白葡萄酒和糖！实现这些目标应该不是什么大问题！都是个人经历老卤泡菜加菜一斤还需要加多少盐和糖？事实上，泡菜不需要加盐和糖

泡菜坛生花咋处理……加了白酒了。也没用？

我是四川人！泡菜要注意几点！1加蔬菜晾干2腌坛子石口勤换石边水！把腌菜罐放在阴凉处！4最好不要放厨房，看不见油烟！在5朵生花中加入白葡萄酒和糖！实现这些目标应该不是什么大问题！都是个人经历

事实上，泡菜不需要加盐和糖。但如果加1斤蔬菜，可以加50克盐和30克冰糖。根据您的口味，建议您先试用后再添加

传统的泡菜坛子颈部较短，罐内的水受受热上升和收缩温度变化的影响，会污染泡菜，影响泡菜质量。因此，传统的泡菜坛子应放在阴暗潮湿的农村变温室，以保证泡菜的质量。但如果是高颈泡菜罐，就不一样了

泡菜方【pinyin：fāng】法：

1。亚博体育洗xǐ 盘子。

2。盛适量清水，加盐，澳门新葡京搅拌3下，放入蔬菜，然后加入大{读：dà}蒜、生姜、胡椒粉。加入剩下的盐。4拧紧玻璃盖以防止空气进入。

5。腌【繁：醃】十天，然后你就可以把它拿出来吃了。首先，用水清洗两次，去除里面的一【pinyin：yī】些咸味。

6。将[繁体：將]腌菜切碎，放入盘中，加少许糖幸运飞艇、酱油、食用油、蒜椒切碎，用筷子搅拌均匀，即可食用。注：1。泡菜（包括腌豆或泡菜）时，应避免油性气味。它很容易去除油腻的气味，或使它有一种奇怪的气味

2为了防止空气进入罐内，如果是用传统的泡菜罐制极速赛车/北京赛车作的，要定期qī 给罐边浇水，以保证空气隔离。

3。泡菜后，可以送粥，直播吧或在日常烹饪中做配菜，味[练：wèi]道更佳。

4。泡菜罐里(繁体：裏)的酸性水也可以用，只要加适量的盐就可以了。