风干鱼的做法怎么腌制窍[繁：竅]门

腌制的风干鱼怎么做好吃？风干鱼可以烤着吃，也可以炒或蒸着吃啊！每个人的口味不一样，我个人喜欢焖炒的吃。1、先将风干鱼用淘米水浸泡一个小时左右。2、把泡好的风干鱼切成小块。3、锅内倒油，油热后放入鱼块翻炒片刻，再加入小米椒，生姜，葱段一起爆炒，再放入生葱，料酒，少许的鸡精翻炒均匀

腌制的风干鱼怎么做好吃？

风干鱼可以烤着吃，也可以炒或蒸着吃啊！

每个人的口味不一样，我个人喜澳门巴黎人欢[繁：歡]焖炒的吃。

亚博体育1、先将风干鱼用淘米水浸泡一个(gè)小时左右。

2、把泡好的风干鱼切成小块。

3、锅内倒油，油热后放入鱼块翻炒片刻，再加入小米椒，生姜，葱段一起开云体育爆炒[拼音：chǎo]，再放入生葱，料酒，少许的鸡精翻炒均匀。

4、幸运飞艇加入适量的水，加{练：jiā}盖焖十来分钟，最后撒上葱花即可。