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帝王鲍的做法是怎样的?
清蒸 豉汁蒸 鲍汁扣鲍鱼 蒜蓉粉丝蒸 鲍鱼焖鸡 石锅焗鲍鱼 炒鲍鱼片 浓汤堂灼 麦香鲍鱼 小米鲍鱼 鲍鱼老鸡汤 冰镇鲍鱼 捞汁鲍鱼等等……澳洲帝王鲍的做法有哪些?
澳洲帝王鲍鱼怎么做?来个简单点的鲍鱼肉质《繁:質》细嫩,味道极为鲜美,是珍贵的海产品。在海味八珍(pinyin:zhēn)中独占鳌头。鲍鱼营养丰[繁体:豐]富,还有人体所需的钙、铁、磷等矿物质和多种维生素
食材[cái]
鲜【x澳门新葡京iān】澳洲鲍1个
(约(直播吧繁体:約)600克)
鲜鸡汤(繁:湯)
(4000克(繁:剋))
食盐(繁体:鹽)
(澳门威尼斯人适{pinyin:shì}量)
鸡[繁体:雞]精
(适量)
老抽
(20g)
蚝油{pinyin:yóu}
(20g)
调和油(yóu)
(适量【拼音:liàng】)
方(pinyin:fāng)法/步骤
1把澳洲鲍洗净后,和壳分开放{pinyin:fàng}入盘中
2油(读:yóu)锅放油烧至4澳门金沙成热慢慢炸金黄色捞出后
3捞出来后,放入{rù}鸡汤中,加蚝(繁体:蠔)油跟老抽【练:chōu】慢火煲6小时,然后加入盐味精鸡粉调味,中火再煲1小时。
4把鲍鱼捞出(繁体:齣澳门新葡京)来,汤勾芡,收汁。
5把芡汁浇到摆好盘的鲍鱼上,这道菜就jiù 完成了
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