怎样做驼峰肉好《拼音：hǎo》吃

驼峰肉做法？红烧驼峰材料：驼峰750克、老母鸡500克、罐头竹笋50克、水发冬菇50克，白糖、盐、料酒、味精、酱油、辣椒油、葱、姜、淀粉、熟鸡油做法：(1)将驼峰切成4厘米厚块，用温水下锅，大火烧3小

驼峰肉做法？

红烧驼峰

亚博体育材(cái)料：

驼峰75澳门威尼斯人0克、老母鸡500克、罐头竹笋50克、水发冬菇50克，白糖、盐(繁：鹽)、料酒、味精、酱油、辣椒油、葱、姜、淀粉、熟鸡油

做[开云体育拼音：zuò]法：

(1)将驼峰切成4厘（繁体：釐）米厚块，用温水下锅，大火烧3小时，换水再煮{pinyin：zhǔ}2次，然后，再换凉水泡2个《繁体：個》小时

(2)将老母鸡块洗净，放葱段、姜块用小火《拼音：hu澳门巴黎人ǒ》煮成500毫升汤，过滤成鸡清汤

(3)把煮好的驼峰切成5毫米厚，幸运飞艇2厘米宽{练：kuān}，2厘米长的块，用250毫升鸡清汤，煮滚沸一次

(4)将罐头竹笋、水发冬菇用开水氽过，捞出，控干，然后和驼峰一起，放入汤锅中，加入250毫升鸡清汤煨10分钟，加白糖、盐、料酒、味精、酱油、辣椒油、葱丝、姜末，再放入水淀粉勾兑成浓汁，淋入熟鸡油出锅。

用料主料骆驼肉250克韭菜100克辅料盐适量葱少许面粉200克姜少许骆驼肉饺子的做法1.准备一块骆驼肉2.准备葱姜3.准备蔬菜4.肉剁碎5.伴饺子馅6.包成饺子7.下水煮熟