腊肉炒什么菜好《拼音：hǎo》吃

腊肉和香肠你们都喜欢怎样吃？腊肉、香肠，怎么做最好吃？在我们安徽，每年到下半年十一月底左右，家家户户都会腌制腊肉和香肠。我们这边，腌制好的腊肉、香肠，还有咸鱼，咸鸭腿等等，统称为“咸货”，腌制加晒干前后近一个月时间，晒干后放进冰箱储存

腊肉和香肠你们都喜欢怎样吃？

在我们安徽，每年到下半年十一月底左右，家家户户都会腌制腊肉和香肠。

我们这边，腌制好的腊肉、香肠，还有咸鱼，咸鸭腿等等，统称为“咸货”，腌制加晒干前后近幸运飞艇一个月时间，晒干后放进冰箱储存。然后吃的时候，各样拿出一点，放在{练：zài}一起清蒸，清蒸是最香最好吃的。

制作步骤{pinyin：zhòu}

（1）香肠、咸肉、咸鸭腿，都洗净切块。

（2）准备半斤千张，也洗净《繁体：淨》切成条。

（3）把千张条放在碗底，然后切好的香(xiā亚博体育ng)肠等咸货铺在上面，放进电饭锅蒸屉上，和饭一起蒸熟。

（4澳门巴黎人）饭煮好，咸货也蒸好了，取出，撒些葱花，就可以吃了[繁：瞭]。

这道蒸咸货是下饭神器，蒸制过程中香味已经飘满全屋了，吃的时候更是香醇开胃，千张放在下面(繁：澳门威尼斯人麪)吸收了咸货的香味和油脂，非常嫩非常香，好吃到无法形容。

所以说，腊肉、香[拼音：xiān开云体育g]肠，我觉得清蒸是最能保持原汁原味，最质朴好吃的做法。