怎样做自制海草凉粉？海草凉粉制作过程是：1、干海草清洗干净，用清水浸泡半天然后冲洗干净，然后砂锅里放水，将泡发好的海草放入，大火烧开转小火煮45分钟。2、趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入一勺白芝麻，小锅里放2大勺油，油烧冒烟后关火，等油七成热时，将油倒入辣椒碗中，搅拌下，放置段时间即成辣椒油
怎样做自制海草凉粉？
海草凉粉制作过程是：1、干海草清洗干净，用清水浸泡半天{pinyin：tiān}然后冲洗干净，然后砂锅里放水，将泡发好的海草放入，大火烧[繁：燒]开转小火煮45分钟。
2、趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成澳门博彩碎片，加入一勺白芝麻，小锅里放2大勺油，油烧冒烟后关火，等油七成热时，将[繁体：將]油倒入辣椒碗中，搅拌下，放置段时间即成辣椒油。
3、黄瓜洗净切丝备用，大蒜剥皮后放入蒜臼里捣碎《拼音：suì》成蒜泥澳门伦敦人，加适量醋、盐、香油，调成蒜汁。
4、煮好的海草关火，用滤网过滤去渣滓，然后放入容器中，放凉后冰箱放置1小时。(真的澳门博彩1小【读：xiǎo】时就凝固了，杠杠滴)
5、凝固好的海草冻倒扣出，亚博体育用（yòng）刀子切成小块，淋上蒜汁，放上黄瓜丝，淋上辣椒油即可。
做海草凉粉为什么加白醋？
1. 用料：海冻菜（石花菜）125克、白醋25克、水15公斤。2. 海冻菜置板上用擀面杖轻轻敲打去泥沙。3. 敲打过的冻菜用清水浸泡20分钟软化，捞出冲洗干净，这样也可以再去掉一些泥沙。4. 按照半斤冻菜加30-40斤（125克加15-20斤）水的比例放高压锅开锅压15分钟5. 然后再普通小火煮2-3小时。6. 皇冠体育熬制3小时后的冻菜。7. 用纱布或者过滤豆浆的漏网过滤锅中熬制好的全部粉浆。8. 再次在锅[繁体：鍋]中加入水，水的量掌握在浸过冻菜即可，中小火继续煮15分钟，再次把锅中全部粉浆过滤
9. 第三次在锅中加入基本上浸过冻菜的开水量即可，中小火继续煮20分钟，第三次过滤粉浆。10. 3次过滤的粉浆要在同一容器里，煮最后一遍要注意前两遍的保温，加入白醋搅拌均匀。放置凉透，晚上做上，第二天早晨就做好了，放入冰箱可保存15天11. 125克海草做了连盆带碗足足有4、5公斤，和同事好几个人分吃呢。12. 做好的凉粉晶莹剔透，用汤碗盛放的凉粉至少有7、8公分厚，还能清楚透出拿凉粉的手掌
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