枸杞菜是什么样子的？枸杞是我国大部分地区都有的蔓生灌木，其嫩茎既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品，不但可当药，而且可当菜当饭。广州菜市场常常可以买到一尺来长的枸杞嫩枝，芽湖北省中医院药事部冯汉鸽主
枸杞菜是什么样子的？
枸杞是我国大部分地区都有的蔓生灌木，其嫩茎既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品，不但可当药，而且可当菜当饭。广州菜市场常常可以买到一尺来长的枸杞嫩枝，芽湖北省中医院药事部冯汉鸽主任药师向《生命时报》记者介绍，根据各地季节温差不一，枸杞主要在春末、夏初发芽，它味苦甘，性凉，具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效，可以治疗热、毒、疮、肿，虚劳发热、烦、渴等，对目赤、昏痛也有一定作用。现代药理学研究也发现，它含有丰富的甜菜碱、维生素C以及多种氨基酸等营养成分。 枸杞芽的食用制作很简单，在锅中放入适量的油加热，将枸杞芽直接放入锅中爆炒，熟后放适量的盐、胡椒等作料即可
此外，也可以用枸杞芽配其他菜肴一（读：yī）起烹制，也有相应的食疗作用。冯主任推荐说，如：枸杞芽炒鸡蛋或枸杞芽煮汤食用，对白带较多的女性和急性结膜炎的患者均有一定的辅助治疗作用。不过需《拼音：xū》要注意的是，枸杞芽和奶酪“相克”，最好不(pinyin：bù)要一起食用。
枸杞菜是什么样子的？
用料台湾枸杞【qǐ】菜嫩叶一把
肉片100克【练：kè】
鸡蛋1个开云体育[拼音：gè]
食用油少{pinyin：shǎo}许
盐少许(繁体：許)
台湾澳门威尼斯人枸杞（qǐ）菜肉片鸡蛋汤的做法
台湾幸运飞艇枸杞菜长这样，采{练：cǎi}摘嫩叶食用。淘宝有小苗出售。
摘嫩叶，泡水洗净[繁：淨]。
肉片下盐腌[澳门巴黎人繁：醃]制
锅内放水煮沸，放入台湾枸杞菜，加少许油。
煮沸[练：fèi]，放肉片，搅散一下。
煮沸后，磕进一只鸡蛋，合盖关（繁体：關）火，焖一下。
几分(f亚博体育ēn)钟后开盖，下盐调味。
菜用枸杞和枸杞菜有什么区别？
区别在于：菜用枸杞性味甘苦，别具风味，不仅营养丰富，而且还有较高的药用价值.枸杞是茄科枸《拼音：gǒu》杞属多年生小灌木，在全国各地均有分布。该植物喜光，耐寒耐暑，耐旱忌湿，生长的适宜温度为15～20℃，10℃生{pinyin：shēng}长缓慢，25℃以上生长不良。目前，我国北方地区(繁体：區)如宁夏、甘肃、陕西、山东等地以采果为主，而我国南方地区如广东、上海等地则以《读：yǐ》菜用为目的。
枸杞菜是我国农业专家历经8年时间【jiān】，利用枸杞种质资源杂交选育的高营养保健蔬菜新品（读：pǐn）种。
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