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卤猪脚的做法及配料【读:liào】

2025-02-13 17:37:21Business-Operations

卤猪蹄怎么做好吃,有没有秘方的?您好!我是大岩的幸福生活,很荣幸回答您的问题。猪蹄有满满的胶原蛋白,软糯弹牙,美味而不油腻,我非常非常喜欢吃。我给您推荐一款在家里用高压锅就能做出美味猪蹄的方法。食材配料:猪蹄,姜、糖、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒、腐乳汁、白酒

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卤猪蹄怎么做好吃,有没有秘方的?

您好!我是大岩的幸福生活,很荣幸回答您的问题。猪蹄有满满的胶原蛋白,软糯弹牙,美味而不油腻,我非常非常喜欢吃。我给您推荐一款在家里用高压锅就能做出美味猪蹄的方法。

食材配料:猪蹄,姜、糖、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒、腐乳汁、白酒。

制(zhì)作方法:

1、高压锅加适量水,皇冠体育然后选[繁体:選]择肉类按键开闷

2、锅内放油,糖,等到糖澳门新葡京开始冒泡颜色变深的时[繁:時]候放卤料进去。

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3、翻炒两下就可以放猪蹄了,极速赛车/北京赛车再倒适量白酒,继{繁体:繼}续小火。

4、倒入适量的醋,使《读:shǐ》猪肉没那《拼音:nà》么油腻而且更容易炖烂。小火再炖两分钟后把{pinyin:bǎ}所有的配料都放进去。

5、放入开水,把猪蹄焖煮的时候要记得翻面,观察猪肉慢慢变得紧致体积也小了。这个时候可以(yǐ)放盐《繁体:鹽》。

澳门巴黎人6、焖(繁体:燜)煮时间为15分钟。

以上是我的{开云体育练:de}答案,希望能够让您满意!

卤猪脚的做法最正宗的做法有哪些?

01.猪脚去毛,洗净切段(台湾这里的猪皮很薄,脂肪不是多,所以吃起来比较不腻)香葱只保留葱白,大蒜去皮,姜去皮切块.02.锅内放入凉水,将猪脚块放入煮.03.煮开后见起泡沫熄火,将水倒去,猪脚洗干净(锅子太小我已经先装出一些猪脚了)04.准备台式酱油 1/2碗 白糖 1大调羹 米酒1/5饭碗05.炒锅内下少量油,冷油把葱白,大蒜,姜爆香,爆至表皮有微黄色.

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